柴胡根的功效與作用
核心功效
解熱、補肝保肝、鎮靜
柴胡根的簡介
柴胡根主要取自中藥柴胡,可分為春柴胡和冬柴胡,柴胡根為狹葉柴胡的乾燥根,柴胡根是常用解表藥,能和解少陽,舒肝和胃。性味苦、微寒,歸肝、膽經。具有解熱、鎮靜、抗病毒、增強食慾、幫助消化的功效。
功效與作用
1、解熱:柴胡根有解熱止痛的作用,對各種原因所致的發熱症狀,有較好的解熱效果。
2、補肝保肝:柴胡根有有補肝保肝的作用,柴胡根中所含有的營養物質可以防止肝臟受損,免受藥物或者是毒素的侵襲。
3、鎮靜:柴胡根有鎮靜的作用,對於內熱煩躁引起的失眠多夢有一定的治療效果。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
肝陽上亢,肝風內動者忌用或慎用
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
柴胡蓮藕片
食材:蓮藕、柴胡根、綠豆芽、山楂、番茄、鹽、白糖和醋。
做法:先把柴胡根和山楂煎水去渣,再把鹽、白糖和醋放在一起攪拌均勻,接着把蓮藕切成片放入汁兒裏浸泡是來分鐘,用大火將其炒熟以後加上一定量的汁兒在裏面出鍋裝盤,綠豆芽炒好以後放在周圍,最後放入生番茄片做點綴即可。
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