大頭蝦的蝦黃可不可以吃
大頭蝦頭部的黃能吃,但最好不要吃。因為大頭蝦頭部的黃是龍蝦的性腺,最好少吃;並且蝦頭中還有黑色的排泄物和分泌物,這一類黑色物質容易污染蝦黃,經常食用對人體健康有害。除此之外,蝦黃裏面含有較多的脂肪及膽固醇,多吃於人無益,少量食用沒有關係。所以,大頭蝦頭部的黃可以吃。
大頭蝦頭部的黃能吃嗎
大頭蝦也叫做“淡水龍蝦”,形體與海中的龍蝦相似而小,其大者不過50克左右。大頭蝦主要分佈於江蘇、浙江、上海郊區,現已蔓延至安徽、江西、湖南、湖北、山東、河南、河北等地區。近幾年,餐桌上出現“淡水龍蝦熱”,蘇北以盱眙為主,安徽以蕪湖、巢湖為多,大量養殖,供城市需求。
由於其生長快,繁殖力強,可上陸爬行至另一水域繁殖生長,50年代南京城內池塘河流及郊區皆有發現,以後發展到蘇南、皖南、蘇北各地。常穴居田畦堤岸下,尤喜在菜田旁污泥水中活動。龍蝦有很強的趨水流性,喜新水活水,逆水上溯,且喜集羣生活,在養殖池中常成羣聚集在進水口周圍。
龍蝦體內很重要的蝦青素是科學發現的最強的一種抗氧化劑,顏色越深説明蝦青素含量越高。廣泛用在化粧品、食品添加劑、以及藥品。日本大阪大學的科學家發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。龍蝦肉潔白、細嫩,味道鮮美,高蛋白、低脂肪,營養豐富。
-
今年中國環境日活動舉行地點
每個人都可以為保護環境做出貢獻,無論是從每天的生活小事開始,還是參與到環保組織中。那麼,中國環境日是什麼時候?今年中國環境日活動舉行地點在哪?下面將由天奇小編為大家詳細解答。中國環境日是什麼時候中國環境日是6月5日。環境日反映了世界各國人民對環境問題的...
-
什麼是小滿三候
小滿節氣是五月的一個重要時刻,意味着小麥、稻穀、玉米等農作物已經進入到實質性的灌溉、護理和成長期,同時也是農民朋友們開始田間耕作的重要時期。那麼,小滿時節的氣候特徵是怎麼樣的?什麼是小滿三候?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!小滿時節的氣候特徵小滿節氣的到...
-
10斤自制米酒能帶上高鐵嗎
10斤自制米酒不能帶上高鐵,根據鐵路相關規定,乘客攜帶米酒必須要確保米酒是正規廠家生產出來的,包裝沒有拆封,在外包裝上可以看到具體的生產廠家和度數,如果是散裝米酒,最好不要攜帶。高鐵禁止隨身攜帶但可以託運的物品(一)鋭器:菜刀、水果刀、剪刀、美工刀、雕刻刀、裁...
-
小暑和大暑哪個熱
導語:小暑,農曆二十四節氣的第十一個節氣,夏天的第五個節氣。每年太陽到達黃經105°時,為小暑。表示季夏時節的正式開始。《月令七十二候集解》:“六月節……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。”暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,意指天氣開始炎熱,...