清道夫魚能吃嗎
在我國,清道夫和小龍蝦都是氾濫成災的外來物種。在吃貨們的努力下,小龍蝦已經成為了大家餐桌上的美食,那麼清道夫也能經過加工然後食用嗎?
清道夫原產於南美洲,在當地是一種可食用的魚類,清道夫魚的口脣發達如吸盤,全身覆蓋着盾鱗,體表顯得非常粗糙。由於清道夫魚有飲食垃圾、水藻的習慣,所以在傳入我國後,一般是商販向客户推薦用來清理水池的魚類。但是清道夫身上的骨頭多並且肉少,其肉質粗糙,營養價值非常低,所以沒人願意食用這種魚類。並且清道夫魚的腹腔中含有大量的細菌或寄生蟲,就算有人嘗試着烹飪它們,食用後也很容易感染寄生蟲。
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排8小時被告知售空
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三月三的傳統美食
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