芭樂的功效與作用是什麼
核心功效
止瀉消炎、抗氧化、降血糖、預防癌症、軟化血管。
芭樂的簡介
芭樂別名番石榴,是我國南方特色水果之一。番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽,常吃可以補充人體所缺乏的營養成分,可以強身健體提高身體素質。原產南美洲。中國華南各地栽培,常見有逸為野生種,北達四川西南部的安寧河谷,生於荒地或低丘陵上。
功效與作用
1、止瀉消炎:番石榴屬於收澀藥物的一種,性味為酸澀,具有收斂止瀉、消炎止血的功效。
2、抗氧化:番石榴中含有大量的維生素c,有很好的抗氧化作用,可以增強免疫力、保證皮膚的水嫩,防止出現過多的皺紋。
3、降血糖:番石榴對糖尿病患者很有幫助,它的根皮以及長出的果實都有降血糖的功效。
4、預防癌症:番石榴裏面含有大量的胡蘿蔔素,可以有效的預防各種癌症。
5、軟化血管:番石榴中含有大量的鉀離子,鉀離子可以有效的疏通血管,從而降低心腦血管發病的概率。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
胃病人羣、胃出血人羣、腸出血患者、便祕人羣、兒童。
不宜同食
1、西瓜:番石榴是温性水果,但西瓜則是寒性水果,二者一温一寒,功能相反,最好不要同吃。
2、紅蘿蔔:因為紅蘿蔔含有溶解酶,要破壞番石榴中的維生素。
3、螃蟹:螃蟹富含蛋白質和鈣,番石榴富含鞣酸。二者如果同時食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
芭樂的食用方法
1、生吃:最簡單快捷的方法就是生吃,將番石榴洗乾淨直接吃,這樣營養價值比較高,也很方便。也可以切成片狀或塊狀,用牙籤插着吃,也可以在在上面撒上話梅粉或鹽,口感比較特殊。
2、泡水:將果子放在乾燥通風處晾曬,直到水分蒸發製成果乾,以後可以拿來泡水飲用,也可以加上點檸檬。
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