如何選擇無名子
無名子又被人們稱為阿月渾子、開心果,它寓意着笑口常開,是人們喜愛的一種堅果。無名子不僅好吃還擁有豐富的營養價值,那麼如何選擇無名子呢?
1、我們選購無名子的時候,可以從它的開口處,看其果仁的顏色,一般來説綠色的果仁比黃色的果仁要新鮮,我們購買無名子的時候,還可以嘗一下它的味道,如果給我們走油變味的感覺,那麼它可能是因為儲藏時間太久了,我們最好不要購買。
2、無名子自然成熟之後,它的外殼會自動裂開,我們選擇無名子的時候,可以將其外殼試着合攏,如果可以閉合或有一條小縫隙,那麼無名果沒有完全成熟,由商家人工開口的,我們也可以從它的邊緣看出來,人工開口的邊緣會有一些彎曲不齊。我們最好選擇自然開口的產品。
3、無名子的果殼通常都是淡黃色,如果它的顏色太白,有可能經過了漂白,最好不要購買,購買無名子的時候,可以選擇大顆粒的。
關於如何選擇無名子小編就介紹到這裏了。無名子雖然好吃,但是不能夠食用過多,不然容易造成消化不良,不食用的時,需要將它放在密封的容器中。
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