埃及鮎魚和本地鮎魚有什麼不同
埃及鮎魚有背鰭,八根鬍子,渾身發黑帶白斑點,體型較大;而本地鮎魚一般只有兩根鬍子,體型偏小。埃及鮎魚對水質要求極低,很容易養殖;而本地對水質要求極高,很難養殖。埃及鮎魚吃起來肉質粗糙,不逗人喜歡;而本地味道鮮美,肉質細嫩。
埃及魚和鮎魚區別
1、外形不同
埃及鮎魚學名叫做埃及鬍子鮎,背部有很大一塊背鰭,八根鬍子,體型龐大;而本地鮎魚又叫做小口鮎,一般只有兩根鬍子,體型偏小,體色多為淺黃色或土黃色。
2、環境要求不同
埃及鮎魚生命力頑強,並且對生活的水質要求不高,在髒水池塘都能生存;而本地鮎魚不一樣,它對水質的要求較高,不容易養殖。
3、肉質不同
因為埃及鮎魚生活的環境較差,其肉質十分不好吃,粗糙得很,也是人們口中所説的“垃圾魚”;而本地鮎魚的肉質十分鮮美、細嫩,一般拿來燉湯,也可以紅燒或者燜煮。
4、食物來源不同
埃及鮎魚屬於雜食魚類,什麼都吃,最喜歡腐蝕的東西;而本地鮎魚一般是吃河溝裏或者溪裏的小魚蝦、田螺之類。
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