微波爐加熱能用紙碗嗎
不能,紙碗不能放進微波爐裏。紙碗大多不耐高温,微波爐加熱速度極快,掌控不好,會使温度過高,紙碗變軟,容易燙傷。温度過高,還會燒着。紙碗在高温下,還會和食品相互滲透,可能有不利於健康的物質滲入食品。
微波爐加熱用什麼碗
微波爐加熱用玻璃碗、耐高温的塑料碗、瓷碗均可加熱。玻璃材質的碗是採用微晶玻璃、硼硅酸玻璃、氧化鈦結晶玻璃製成的容器,擁有較好的穿透性,能夠將物理與化學性給穩定住且耐高温,可以達到五百攝氏度到一千攝氏度。專用塑料碗是由PET樹脂及聚酯材料製作而成,最高可耐温到兩百二十攝氏度以上。
微波爐適用禁忌
忌用普通塑料:熱的食物會使塑料容器變形,普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
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