枇杷能不能泡酒
枇杷可以泡酒。具體做法:將枇杷洗乾淨後去皮、去核,放入玻璃容器中,按照一層枇杷一層白糖放入容器;接着,倒入淹沒枇杷果肉的白酒,蓋好蓋子;再在蓋子上面覆蓋一層紗布,用棉線捆緊之後放陰涼通風處保存,等2-3個月即可開封飲用。
枇杷可以泡酒嗎
成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉製成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。
可以用新鮮枇杷和白酒、白糖、蜂蜜一起浸泡,做成美味的果酒,也可以在泡酒的過程中,根據個人的飲食習慣,加入檸檬等食物增加食物的風味。枇杷酒中含有多種維生素、礦物質、多酚物質有機酸、糖類物質等營養成分,適量飲用枇杷酒具有促進身體新陳代謝、美容養顏等功效。
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