鹹鴨蛋蛋白髮黃能吃嗎
鹹鴨蛋相信很多人都不陌生,它是我國地方特色菜,在我國有着非常悠久的歷史,營養豐富、味道鹹鮮,在市面上備受青睞,不過要是將鹹鴨蛋買回來之後放置時間久了,就會出現各種各樣的問題,那麼鹹鴨蛋蛋白髮黃能吃嗎?
1、能。
2、鹹鴨蛋蛋白髮黃還是能繼續吃的,它之所以出現發黃的情況是因為醃製時間過長,裏面的蛋白和蛋黃混在一起的緣故,是不會對身體造成什麼影響的,但是吃起來口感會特別鹹,要是不喜歡太鹹的話一定要注意。
3、不過需要注意的是,鹹鴨蛋放置久了也會出現變質的情況,要是發現蛋白髮黃了,吃起來還有一股怪味的話那麼就説明已經變質了,不建議再繼續食用。
以上就是關於鹹鴨蛋蛋白髮黃能吃嗎的介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
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