普洱老茶頭口感如何
茶頭是指在渥堆發酵時結塊的普洱茶,發酵完畢的茶葉會有一團團的茶葉疙瘩,如果解開茶葉就會碎,因此單獨分出來變成了“疙瘩茶”,也叫“老茶頭”。
老茶頭,又名疙瘩茶,特點是耐沖泡,香味醇厚,口感順滑。茶磚外形勻整,顆粒明顯。品飲口感順滑,滋味濃釅,陳香純正顯糖香,是一種無需陳放就可喝的好茶。
老茶頭的價值
老茶頭不再是過去的邊角料衍生的茶品,而是一種品質優良的,包含茶史、兼具內涵的時代產物。而且因其良好的口感和並不很大的產量,增值空間也較為寬廣,更值得廣大茶友品鑑和收藏。
老茶頭的沖泡
泡茶的第一道茶水倒掉,稱之為洗茶,目的是洗去少許灰塵和雜質,時間30秒左右即可;第二道茶水也倒掉,目的是喚醒茶性,時間也是30秒左右;第三道茶水開端喝,茶葉浸泡時刻為10秒左右;然後將5克左右的洱茶葉置入濾杯,再將才煮開的沸水注入濾杯中即可。
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