西蘭花什麼時候播種
西蘭花是常見的蔬菜,日本最近一項研究得出結論:西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。在我國很多地區都有栽培,那麼,西蘭花什麼時候播種?
1、西蘭花一般在在3月中旬或7月初兩個時間段種植。如果在3月中旬種植,6月初就可以收穫。如果在7月初種植,9月中旬就可以收穫。
2、西蘭花具有防癌抗癌的功效,如胃癌乳腺癌等。因為患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人,而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素C,同時也能供給豐富的胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制癌腫生長。
3、西蘭花的含水量高達90%以上,而熱量較低,對於希望減肥的人來説,它既可以填飽肚子,又不會使人發胖。
4、常吃西蘭花還可以抗衰老,防止皮膚乾燥,是一種很好的美容佳品;醫學界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用,是營養豐富的綜合保健蔬菜。
西藍花中的營養成分不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等,經常食用有利於身體健康。
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