青茄子的做法
涼拌青茄子:首先準備青茄子1個、鹽2克、生抽1勺、橄欖油和糖適量。然後將青茄子洗淨切絲,撒上鹽,醃製一下,再倒掉鹽水,漂洗乾淨,冷藏30分鐘。接着將取一個碗,將生抽、白糖放入碗中,加清水適量調成料汁。最後取出茄子,倒入調好的料汁,加入橄欖油拌勻即可。
清炒青茄子:準備青茄子2個、油適量、肉末適量、鹽1勺、生抽1勺、生薑1塊、大葱1段。先把青茄子洗乾淨切絲, 生薑、葱或者蒜切絲,鍋裏倒油,下葱薑蒜,再下肉末炒至變色。接着下茄子,炒至變軟,加點水,蓋鍋蓋燜一下,調入鹽適量,炒勻盛出。
蒸青茄子:準備青茄子2個、大蒜5瓣、尖椒2個、鹽適量、黃豆醬2勺、豬油1大勺。首先青茄子去蒂,切成四塊,上鍋蒸熟。將大蒜剁碎,取出蒸好的茄子。放入大蒜、黃豆醬2勺、鹽適量、豬油1大勺,拌勻。最後再放入蒸鍋蒸一會,取出即可食用。
紅燒青茄子:準備青茄子2個、大蒜2瓣、大葱1段、郫縣豆瓣醬1大勺、生抽1勺、雞精少許、白砂糖少許、味精1勺、十三香5克、白芝麻適量、香菜2根。首先青茄子切塊,加鹽醃製3分鐘,撒上澱粉拌勻。然後鍋中加適量油,下入青茄子炒至變色,再下葱薑蒜、豆瓣醬、生抽、白糖、味精、十三香一起炒,炒熟後盛出,撒上香菜即可。
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今年中國環境日活動舉行地點
每個人都可以為保護環境做出貢獻,無論是從每天的生活小事開始,還是參與到環保組織中。那麼,中國環境日是什麼時候?今年中國環境日活動舉行地點在哪?下面將由天奇小編為大家詳細解答。中國環境日是什麼時候中國環境日是6月5日。環境日反映了世界各國人民對環境問題的...
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什麼是小滿三候
小滿節氣是五月的一個重要時刻,意味着小麥、稻穀、玉米等農作物已經進入到實質性的灌溉、護理和成長期,同時也是農民朋友們開始田間耕作的重要時期。那麼,小滿時節的氣候特徵是怎麼樣的?什麼是小滿三候?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!小滿時節的氣候特徵小滿節氣的到...
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10斤自制米酒能帶上高鐵嗎
10斤自制米酒不能帶上高鐵,根據鐵路相關規定,乘客攜帶米酒必須要確保米酒是正規廠家生產出來的,包裝沒有拆封,在外包裝上可以看到具體的生產廠家和度數,如果是散裝米酒,最好不要攜帶。高鐵禁止隨身攜帶但可以託運的物品(一)鋭器:菜刀、水果刀、剪刀、美工刀、雕刻刀、裁...
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小暑和大暑哪個熱
導語:小暑,農曆二十四節氣的第十一個節氣,夏天的第五個節氣。每年太陽到達黃經105°時,為小暑。表示季夏時節的正式開始。《月令七十二候集解》:“六月節……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。”暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,意指天氣開始炎熱,...