酷知吧有關青團的精選知識
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![青團要怎麼保存]( "青團要怎麼保存")
青團要怎麼保存
中國人對青團應該不陌生，青團是清明節的傳統食物，古代吃寒食的時候就會吃青團，所以從古流傳至今，到了現在清明節還是會吃青團。那麼青團要怎麼保存呢？1、冷藏保存：買回來在青團一般都是現做的，上面會有一層保鮮膜，所以如果在...
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![青團怎麼吃更放心]( "青團怎麼吃更放心")
青團怎麼吃更放心
導語：清明節是由清明節氣、寒食節、上巳節融合而成，是中華民族的傳統重大春祭節日。悠久的祭祖文化與飲食密不可分，在清明節吃冷食習俗一直保留至今，特別是南方地區有吃青團的習慣。青團一般是由糯米粉與青汁等混合製成外...
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![做青團可不可以不放澄粉]( "做青團可不可以不放澄粉")
做青團可不可以不放澄粉
做青團可以不放澄粉。放澄粉的目的是為了使口感更加細滑更具層次感。其實很多老年人做青團只會放艾蒿、糯米粉、粘米粉這些材料，然後做成餅狀蒸熟，也是很好吃，放不放澄粉只是個人的烹飪習慣。...
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![清明節吃青團的由來]( "清明節吃青團的由來")
清明節吃青團的由來
清明節吃青團主要是為了延續寒食節禁火、冷食的習俗。吃青團是清明節的地方風俗之一，是流行於江浙滬一帶的時令食物，這種習俗最早可以追溯到兩千多年前的周朝。清明節為什麼要吃青團青團是江南地區的傳統特色小吃，主要是...
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![如何分辨好吃的青團]( "如何分辨好吃的青團")
如何分辨好吃的青團
在我們平時生活中經常可以看到有人喜歡吃青團，青團是很受大家歡迎與喜愛的一種網紅傳統小吃，很多地方都有清明節吃青團的習俗，挑選好吃的青團很重要，那如何分辨好吃的青團呢？1、青團的青：顏色正常，沒有過於鮮豔的顏色，艾草/麥...
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![艾草青團怎麼做才好吃]( "艾草青團怎麼做才好吃")
艾草青團怎麼做才好吃
榨艾草汁。艾草採嫩頭，洗淨，榨汁。燒一鍋開水，加入1小勺小蘇打粉，把洗淨的艾草入開水焯一下撈起沖涼。放料理機加涼開水打成糊，過濾出汁液。澄粉60g放大碗中，艾草汁加熱至沸騰，取80g艾草汁邊倒入澄粉中邊攪拌，拌至均勻無干粉...
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![艾草青團的製作流程是什麼]( "艾草青團的製作流程是什麼")
艾草青團的製作流程是什麼
清明時節，南方有一種很重要的習俗就是吃青團。用青艾的汁與糯米粉一起調和，將豆沙餡、芝麻餡等餡料包入，下面一起來看看艾草青團的製作流程是什麼。1、新鮮艾草洗乾淨，取嫩芽嫩葉，2、開水加小蘇打，燙軟艾草，立刻撈到冷水裏防...
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![清明節要不要吃青團]( "清明節要不要吃青團")
清明節要不要吃青團
清明節要吃青團。清明節吃青團主要是為了奠先人，祭祀之用。每年的陽曆4月5日是我國傳統節日清明節，清明節的流行風俗之一就是吃青團，這種風俗可追溯到兩千多年前的周朝。清明節吃青團由來傳説有一年的清明節，江蘇有位農民...
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![如何判斷青團壞了]( "如何判斷青團壞了")
如何判斷青團壞了
1、顏色變暗：大多數高質量的青團的顏色是青綠色。如果青團變質，顏色會變深。如果青團變成棕色，或有棕色斑點，説明青團已經變壞了。2、有異味：正常的青團要有香味，口味純正，沒有異味。青團變質後，會有酸味、發黴味、酸味等，因為...
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![青團是哪裏的特產]( "青團是哪裏的特產")
青團是哪裏的特產
大家在生活中應該都聽説過非常多的美食吧，大家應該知道青團的，但很多人應該是沒有吃過青團的，那青團是哪裏的特產？1、青團是江南地區的傳統小吃。2、青團一般是用糯米粉、粘米粉、澄粉一起製成的。糯米粉具有極佳的粘黏性...
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![他山之石可以攻玉出自哪裏]( "他山之石可以攻玉出自哪裏")
他山之石可以攻玉出自哪裏
他山之石，可以攻玉的意思是別的山上面的石頭堅硬，可以琢磨玉器。既比喻別國的賢才可為本國效力，也比喻能幫助自己改正缺點的人或意見。那麼他山之石可以攻玉出自哪裏呢？1、他山之石可以攻玉出自《小雅·鶴鳴》。是中國古...
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![幹艾草怎樣做青團]( "幹艾草怎樣做青團")
幹艾草怎樣做青團
幹艾草能做青團。在用幹艾葉做青團的時候，要先把艾葉放入鍋中，加少量的鹽煮沸，除掉澀味，再混入糯米粉中，這樣做青團會呈綠色，並帶有清淡的艾草香。可以用艾草粉來代替幹艾葉，艾草粉和艾葉功效一樣，用艾草粉製作時，直接沖泡即可...
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![青團是糯米粉做的嗎]( "青團是糯米粉做的嗎")
青團是糯米粉做的嗎
青團是糯米做的。青團是江浙一帶的特色小吃，尤其以糯米、艾草為先，口感香甜，小巧潤口，很受地方人喜歡。偶爾下一次江南，不嘗上一口，未免有點可惜，小巧的外形，翠綠的外觀，粘稠的口感，香甜的滋味，絕對美味至極。因為艾草不容易找，也...
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![清明節有沒有吃青團的風俗]( "清明節有沒有吃青團的風俗")
清明節有沒有吃青團的風俗
清明節有吃青團的風俗。太平天國時期李秀成被追捕，百姓很難給他送食物，恰好一百姓踩到了艾草上，之後心生一計製作成了青團，畢竟青團的翠綠顏色完全看不出是一種食物，為了保命，之後太平軍都被要求要學會製作青團來保命，因此吃...
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![青團多久蒸熟]( "青團多久蒸熟")
青團多久蒸熟
青團一般蒸10到15分鐘即可。青團主要是由艾草汁、糯米粉製成的，製作比較簡單，艾草汁是很好蒸熟的，主要是糯米粉可能會難蒸熟一些，需要的時間比較長，但通常15分鐘左右足夠了。要是青團比較小，那麼蒸熟的時間會更短，可能只需要...
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![青團是什麼節日吃的呢]( "青團是什麼節日吃的呢")
青團是什麼節日吃的呢
眾所周知，青團是江南地區的傳統特色小吃，將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合。那麼青團是什麼節日吃的呢？1、青團一般是清明節吃的。青團是江南一帶的傳統特色小吃，青團綠如油，糯韌綿軟，還有獨特的清香，是一種天...
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![青團刷豬油可以嗎]( "青團刷豬油可以嗎")
青團刷豬油可以嗎
青團在蒸的時候也是有一定講究的，比如蒸制的時間和火候，在蒸熟之後還要在青團上刷一層油，這樣會更好一些，能防止氧化。那麼青團刷豬油可以嗎？1、青團刷豬油是可以的。2、豬油含有多種脂肪酸。飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含...
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![寒食節青團簡筆畫]( "寒食節青團簡筆畫")
寒食節青團簡筆畫
1、首先畫出青團的輪廓，裏面畫上一些小黑點。2、然後在右邊再畫一個青團的橫截面，下方畫一片葉子。3、最後塗上顏色就可以了。...
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![為什麼清明節要吃青團]( "為什麼清明節要吃青團")
為什麼清明節要吃青團
傳説有一年清明節，太平天國將領李秀成被清兵追捕，沒有抓到李秀成，清兵為防止有人給李秀成帶吃的東西，嚴加防守。有個農民心生一計，採了些艾草回家洗淨煮爛擠汁，揉進糯米粉內，做成一隻只米糰子。然後把青溜溜的糰子放在青草裏...
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![清明為什麼吃青團]( "清明為什麼吃青團")
清明為什麼吃青團
清明節，又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等，節期在仲春與暮春之交。那麼網友們知道清明為什麼吃青團嗎？對於不知情的網友們，下面跟隨小編來看看吧。1、清明吃青團是因為習俗。2、清明吃青團的習俗要追溯到周朝，相傳在兩...
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![寒食節做青團簡筆畫]( "寒食節做青團簡筆畫")
寒食節做青團簡筆畫
1、首先畫出阿姨的頭部和她的髮型。2、然後畫出阿姨的五官、身體和正在製作青團的雙手，前面再畫上蒸屜和青團。3、最後塗上顏色就可以了。...
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![艾果和青團的區別]( "艾果和青團的區別")
艾果和青團的區別
艾果和青團是不一樣的。艾果和青團最大的區別就是在於原料。青團的原料是艾草，而艾果的主要原料是艾葉。當然，吃法也是不同的。青團大多數裏面是以蓮蓉以及豆沙為輔料。而艾果的吃法有很多，可以放肉等等。實際上他們的外...
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![青團放冰箱變硬了怎麼辦]( "青團放冰箱變硬了怎麼辦")
青團放冰箱變硬了怎麼辦
青團是南方的一種特產，通常都是在清明節的這段時間裏吃的，但是青團的保質期很短，所以很多人吃不完的青團都會選擇放入冰箱保存，但是由於冰箱的温度比較低，青團非常容易變硬，那麼青團放冰箱變硬了怎麼辦呢？1、青團放入冰箱變...
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![清明節青團手抄報怎麼畫]( "清明節青團手抄報怎麼畫")
清明節青團手抄報怎麼畫
1、畫一片樹葉，右邊畫上青團。2、寫上【清明節】，左邊空白的地方畫出橫線。3、最後塗上顏色就可以了。...
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![青團可以刷黃油嗎]( "青團可以刷黃油嗎")
青團可以刷黃油嗎
青團是用糯米粉和艾草加各種餡料製作而成的一種傳統美食，它吃起來香糯可口，味道很不錯，深受人們喜歡。那麼青團可以刷黃油嗎？1、可以，但是先要將黃油融化，然後刷在青團表面。2、黃油含有豐富的維生素A，不僅可以幫助改善視力，...
