釋迦果怎麼保存
釋迦果一次不建議吃太多,因此,吃剩下的釋迦果一般要保存起來,以免爛掉。那麼釋迦果怎麼保存呢?
1、購買後,一定及時將包裝拆開,將貨散放在室內的地上,保持乾燥和通風,避免陽光直射,可以正常存放兩到三個月。保存温度5-25度為最好。
2、如果温度太高也可以放冰箱冷藏,放冷藏前不要清洗,温度不要低於0度,在冰箱的存放時間為15天以上。長程運輸需以冷藏櫃保持12℃或以乙烯吸收劑保鮮可維持10-15天(旺來釋迦Atemoya温度可降至5℃以上)。
3、釋迦果未軟熟前絕不可放入冰箱冷藏,否則將變成啞巴果變黑變硬。當釋迦開始軟即可食用,或存放在冰箱冷藏可延長保存時間,亦可冷凍成釋迦冰,冰涼享用另有一番風味。
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