平陰玫瑰花茶的鑑別技巧是什麼
在工作和生活壓力越來越大的今天,現在越來越多的人,喜歡喝養生茶。特別是女士們。那麼平陰玫瑰花茶的鑑別技巧是什麼呢?
1、首先觀察一下平陰玫瑰花茶的顏色,這個是很重要的。顏色如果太深或者太淺,這種平陰玫瑰花茶都是不好的,不用挑漂亮的,顏色太鮮豔很有可能是用硫磺薰過的,不但沒有養生的作用,還會有毒。
2、用手捻,這個辦法可能比較陌生,這一招估計可以淘汰掉很多市場上的平陰玫瑰花茶,用手去捻玫平陰瑰花茶,如果都碎了,説明這個平陰玫瑰花已經烤焦了,大家都知道焦了的東西不能吃會有致癌物質,這種茶就算沒有生產致癌物質,也會破壞掉茶中的營養成分。
3、可以在購買平陰玫瑰花茶的時候,現場用開水泡一下,然後聞味道,如果聞到燒焦很難聞的味道,説明這個平陰玫瑰花茶很差。好的平陰玫瑰花茶衝出來的味道是淡淡的玫瑰香的,是清香的。
4、在泡上平陰玫瑰花茶後可以觀察泡出的平陰玫瑰花茶的顏色,將泡好的平陰玫瑰花茶放置一天,如果是茶一樣的黃色,説明平陰玫瑰花茶沒有薰色,如果泡出來是紅色,估計沒人敢再喝,因為這個可能是後期人工染得顏色。
5、最後就説一下最簡單有效的辦法,那就是通過觀察幹玫瑰花茶的形狀來判斷玫瑰花茶的好壞,正宗的玫瑰花色澤純豔,花葉完整,果實顆粒飽滿結實,略帶一點光澤,屬於一等食材的玫瑰花茶。
6、辨別平陰玫瑰花茶是否經過硫薰:一看:看花的顏色,平陰是經國際衞生部認定的藥食同源的新資源食品,乾花蕾顏色成紫紅色,含花青素,幫助人體清除自由基,促進新陳代謝,美容養顏。
7、泡:花茶因沖泡水的酸鹼度不同,所泡出的顏色也有所不同,最好是用純淨水或者礦泉水來沖泡,水温在80℃。
8、聞:平陰低温無硫烘乾的玫瑰花茶,花味香,味道正,閉上眼睛,就猶如回到了玫瑰園。
9、低温無硫烘乾的玫瑰花茶在購買的時候會看到花萼上的絨毛,或者掉落在包裝袋上,這才是真正的好花茶。
以上的就是關於平陰玫瑰花茶的鑑別技巧是什麼的內容介紹了。
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