芥末墩的做法是什麼
芥末墩是一款非常受大家歡迎的食物,但是還是有很多的朋友對於這個並不是特別的瞭解,那芥末墩的做法是什麼?讓小編為大家介紹一下芥末墩怎麼去做吧!
1、把芥末粉放入碗中,加點熱水調成芥末糊,蓋上保鮮膜,坐在熱水裏小火保温約5分鐘。
2、等待芥末味慢慢揮發出來,大白菜取菜心的中部,切成5CM左右長的段,燒一鍋水,將白菜段放入,煮30S撈出。
3、捲成卷,放進乾淨的小砂鍋中,放好後在上面抹一層芥末糊,再撒上一層糖和鹽。
4、倒上適量的白醋,準備好兩片大菜葉,把菜葉焯水,焯好水的大菜葉蓋在芥末墩上,蓋好砂鍋的蓋子,第二天即可食用。
以上是芥末墩的做法步驟,其實芥末墩是比較簡單的,如果你喜歡吃芥末墩,按照上面的方法去做就可以了。
-
川滷香料配方是什麼
川滷因其口味獨特以及麻辣鮮香深受大眾的喜愛,隨着現代人們對美食的追求,川滷的做法以及配方也越來越多,但現在很多想做川滷這道菜的人都不知道川滷香料配方是什麼,今天小編給大家分享一下川滷香料配方吧。1、八角,又名大茴香、木茴香、大料,屬木本植物。味食香料※...
-
豬肉陷怎麼調好吃
日常生活中,我們做食物的的時候,經常是會需要用到豬肉餡的,比如:做肉丸、包餃子、包餛飩以及還有做包子等等,而豬肉餡的味道好壞是會影響食物的質量,所以豬肉陷的調製是非常重要的,那麼豬肉陷怎麼調好吃呢?1、放入適量的鹽,並進行充分的攪拌,把鹽攪拌的越均勻越好。這是...
-
正宗四川泡辣椒方法是什麼
眾所周知,四川人是非常能吃辣的,所以四川有很多辣椒做法,其中就有泡椒了,泡椒俗稱是“魚辣子”,它是川菜中特有的一種調味料,泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥以及辣中微酸的特點,那麼正宗四川泡辣椒方法是什麼呢?一起來看看。1、準備好食材:花椒適量,幹辣椒適量,山奈適量,冰糖...
-
糖醋酸辣白菜怎麼做
中國美食,可以説是種類繁多,甚至有可能一輩子都吃不完。相信很多人都嘗試過不同地方的美食,也從美食節目上了解到很多美食,其中就有一道美食叫做糖醋酸辣白菜。今天就給大家講解一下糖醋酸辣白菜怎麼做。1、準備食材:白菜心400克,香菜葉10克,花生油20克,白糖30克,米醋20...