蒜味茄絲做法是什麼
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1、茄子洗淨控幹水分。
2、大蒜洗淨。
3、上鍋蒸熟15分左右。
4、蒸熟了。
5、大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。
6、蒜泥加點鹽水成粘稠。
7、茄子撕成條狀隔成撒上蒜泥,放冰箱數小時就可以吃了。早餐喝點大米粥,非常適合!
蒜味茄絲是一道大家都喜歡的家常菜,所以你有興趣的話,可以按照上面的蒜味茄絲做法,嘗試一下自己去做就可以了。
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