西蘭花焯水多長時間
西藍花,俗稱青花菜。原產意大利,是常見蔬菜。通稱綠花菜,也被稱為西蘭花。二年生草本植物,是甘藍的一種變種。葉子大,主莖頂端形成肥大的花球,綠色或紫綠色,表面的小花蕾不密集在一起,側枝的頂端各生小花球,那麼西蘭花焯水多長時間?
1、西蘭花過水只要一分鐘左右就可以了。
2、西蘭花的焯水工作並不需要很久,一般先把水燒開後,再讓清洗乾淨的西蘭花放入其中。
2、時間一定要把握好,時間太短會使得涼拌西蘭花不好吃,時間太長又會使得西蘭花的營養價值流失嚴重。
關於西蘭花焯水多長時間
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