土豆豆角燉雞塊怎麼做
步驟1
主料:土豆150克、四季豆100克、雞肉塊250克。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、八角2個、香葉1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、雞精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油適量。
步驟2
土豆去皮洗淨,切滾刀塊。
步驟3
放入清水中浸泡5分鐘。
步驟4
葱切葱花。
步驟5
四季豆去筋掰成段。
步驟6
薑切片。
步驟7
大蒜切片。
步驟8
香菜切小段。
步驟9
鍋中倒入適量清水大火燒開,放入雞肉焯水3分鐘,撈出備用。
步驟10
鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入薑片、蒜片、八角、香葉、花椒炒香。
步驟11
放入雞肉,放入白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克翻炒均勻。
步驟12
加入適量清水,轉小火燉20分鐘。
步驟13
放入土豆、四季豆繼續燉10分鐘。
步驟14
調入雞精1克拌勻,大火收汁,待湯汁收濃,出鍋撒上香菜即可。
-
香煎雞胸脯肉怎麼做
雞胸脯肉因為蛋白質含量好,且有強壯身體的作用,所以很多人喜歡用雞胸脯肉來做菜吃,而現在雞胸脯肉的做法有很多,比較受歡迎的一種做法是香煎雞胸脯肉,那麼香煎雞胸脯肉怎麼做呢?下面小編給大家分享香煎雞胸脯肉的做法。1、將雞肉改刀為長方形,邊餘料可用來炒肉丁,再斜...
-
辣椒豆的做法是什麼
辣椒豆是比較常見的一道小菜,幾乎每個餐館都可以吃到這道美味的小菜。很多朋友吃了辣椒豆這道美食後,都想自己回家動手做這道菜,但是不知道辣椒豆的做法。其實辣椒豆這道美食的做法是比較簡單的,今天小編教你做辣椒豆。1、首先把黃豆提前泡好,可以直接用水煮,但是千...
-
黑全麥粉包子怎麼做
説到包子,想必那是很多人都喜歡吃的一種食物了,特別是在早上的時候,包子當早餐是大家最喜歡的。那麼黑全麥粉包子你吃過了嗎?而且這種黑全麥粉包子做法也是非常簡單的,那麼黑全麥粉包子怎麼做呢?一起來看看。1、準備用料:黑全麥麪粉200克,普通麪粉200克,酵母2克,低脂牛奶...
-
豬頭皮的做法是什麼
豬頭皮是一種常見的食材,現在很多人都很喜歡吃豬頭皮,因為豬頭皮不僅好吃,而且也非常的脆口。但是很多小夥伴由於不知道豬頭皮的做法,只能選擇在外面購買。其實,想做一道美味的豬頭皮也不是很難。今天,小編給大家分享一下豬頭皮的做法吧。1.要滷製的各種食材洗淨瀝乾...