餛飩有什麼歷史沿革
餛飩是一道中國美食,漢語拼音是hún tún或者hún tun輕聲;粵語:wɐn3 tɐn1,音同“雲吞”;艾瑪,那麼餛飩有什麼歷史沿革呢?下面一起來了解一下吧。
1、西漢揚雄所作《方言》中提到“餅謂之飩”,餛飩是餅的一種,差別為其中夾肉餡,經蒸煮後食用;若以湯水煮熟,則稱“湯餅”。
2、古代中國人認為這是一種密封的包子,沒有七竅,所以稱為“渾沌”,依據中國造字的規則,後來才稱為“餛飩”。在這時候,餛飩與水餃並無區別。至唐朝起,正式區分了餛飩與水餃的稱呼。
3、2017年12月1日,《公共服務領域英文譯寫規範》正式實施,規定在公共服務領域中,餛飩的標準英文名為Wonton或Huntun。
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