鵝肉是發物嗎
鵝肉含有人體生長髮育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,從生物學價值上來看,鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質。那麼鵝肉是發物嗎。
1、鵝肉是發物嗎?答案是肯定的。
2、發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。一般來説,適量地食用對大部分人都不會產生什麼副作用,但是對某些特殊體質則可能會誘使其發病。
3、鵝肉是屬於禽畜類的發物。這類食物主動而性升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。比如白癜風就不適合吃鵝肉,雖然這種病沒有瘙癢感,但是如果過多地食用發物後,就可能產生瘙癢的感覺。同時鵝肉中的特異性蛋白往往成為過敏源,可能導致手術後的創口感染。
4、如果一般沒有什麼過敏反應的朋友,吃鵝肉沒有什麼不良反應的話,還是可以吃鵝肉的,注意控制量就好了。
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