煎蝦餃做法是什麼
煎蝦餃是一道非常好吃的美食,相較於蒸蝦餃,煎蝦餃不但香味十足,而且外焦裏嫩,口感非常好,然而很多人對煎蝦餃瞭解不是很多,不知道煎蝦餃這道菜具體做法是什麼,今天小編來給大家説一下煎蝦餃做法是什麼。
2、蝦子去皮去頭挑線備用,雞蛋和麪靜待。
3、讓面冷靜二十分鐘出韌後就擀皮包,先鋪肉餡兒再放蝦子。
4、平底鍋煎熱,如果用的不粘鍋,油可放可不放。
5、小火煎三五分鐘,加入熱水後蓋上蓋子。
以上就是煎蝦餃的家常做法了,我們在煎蝦餃的時候,可以給蝦餃多翻面幾次,這樣做可以讓蝦餃更加的酥脆,更加好吃。
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