河南焦作特產有哪些
焦作的特產有孟州炒麪、孟州燒餅、懷府鬧湯驢肉、博愛漿麪條、當陽峪絞胎瓷、武陟油茶、延陵大葱、武陟大米、懷姜、博愛竹器、焦作柿餅、海蟾宮松花蛋。
1、延陵大葱
延陵大葱是河南焦作的特色產品,有着非常悠久的歷史,起源於清朝道光年間,曾經被列為皇室貢品,至今以後百多年的歷史了。延陵有着優越的地理環境,光照充足,降水充沛,一年分為乾濕兩季,非常適合大葱的生長。所種植出來的大葱汁多質脆,入口為天,香味濃郁,還含有蛋白質,氨基酸,維生素C等豐富營養,還有增進食慾,降低膽固醇,防止心血管病的功效,延陵大葱在2010年蓓蕾為中國國家地理標誌產品。
2、孟州炒麪
孟州炒麪是河南焦作的特色小吃,選用生面條,肉菜為主要原料,然後大火翻炒,這時考驗的就是廚師們的手藝了,所製作出來的炒麪色彩豐富,油而不膩,口感筋道,滿嘴生香。
3、武陟油茶
武涉油茶是河南焦作的傳統名點,有着非常悠久的歷史,在清朝末年就已經非常有名了,距今已有兩千多年的歷史。武涉油茶的製作工藝積分考究,選用優質的麪粉,核桃仁,玉米澱粉為主要原料再配以各種香料,花生,芝麻等輔料,在採用傳統的製作工藝製作而成。吃起賴十分美味,芳香可口,還含有維生素,蛋白質等豐富營養,有強身健體,健胃潤肺,提神生津的功效,深受消費者們的喜愛,產品已經遠銷台灣,東南亞等國家。
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