信阳毛尖是绿茶吗
信阳毛尖又被称为豫毛峰,我国河南省著名的茶类特产之一,在民国初年,因在信阳茶社中出产了品质上乘的毛尖茶,所以被正式命名为信阳毛尖。那么信阳毛尖是绿茶吗?
1、信阳毛尖是绿茶,信阳毛尖比较著名的产地在浉河区董家河镇的“五云山”、浉河港镇的“两谭”。
2、通常具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等自身独特的风格,被称为“绿茶之王”,广受爱茶人士的追捧。
3、优质的信阳毛尖冲泡出来的茶汤呈嫩绿、明黄色,非常清透,香气馥郁,而劣质的信阳毛尖汤色为深绿色或者颜色暗黄,较为浑浊,且没有香味,在购买的时候要仔细斟酌,以免上当受骗。
总的来说,信阳毛尖是绿茶,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等特点。
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