胡萝卜汁的简单做法
胡萝卜洗净削皮,然后切成小块,放入搅拌机,加入适量的清水,启动机器榨成胡萝卜汁。最后隔渣取汁,倒入杯中,放入适量的蜂蜜调味,夏天可以放冰箱冷却2~3分钟,冬天可以加入温水1~2勺,即可饮用。
胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁。胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质,具有明目、美容、增强免疫力等多种功效。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A。胡萝卜榨成汁后,实际上果肉中营养很大一部分都流失了,比如说纤维素。因而不宜长期食用。
儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。不仅如此,胡萝卜中丰富的胡萝卜素,被吸收利用后转变成维生素A,维生素A和蛋白质可结合成视紫红质,此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。
胡萝卜汁除了饮用之外,胡萝卜汁取10-30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用。
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