柠檬为什么要用盐洗
相信大家对于柠檬不会陌生了,柠檬作为生活中常见的一种水果,受到很多朋友的喜欢。很多人买柠檬回家都习惯用盐洗柠檬,但有部分人不了解这是为什么。下面小编来说一下柠檬为什么要用盐洗。
1、一般来讲,柠檬都是直接带皮食用的,柠檬表皮上带有一些灰尘、脏物及蜡质,而食盐带有一定的清洁作用,用盐清洗可以将这些物质大部分都清除掉,将柠檬清洗干净,以增加食用柠檬的安全性。
2、用盐洗柠檬不能单单只有干洗或湿洗,单独清洗的方式并不是很好,一般建议将这两者方式搭配清洗的效果才更好。
3、用盐清洗了柠檬之后,表面会有一些小盐粒粒的残留,而且表皮也会带有盐味,如果不去清洗,直接就切片泡水的话,容易改变柠檬的口感,而且也不怎么干净,因此,建议将柠檬用盐洗后,再用清水冲洗几下即可。
以上就是柠檬为什么要用盐洗的介绍了,如果你对此不太了解的话,可以参考一下上面介绍的内容。
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