番茄可以放冰箱保存吗
番茄不适合放在冰箱保鲜。番茄处于低温中,会失去它原有的鲜味,容易腐烂。番茄的果皮很薄,肉质属于饱满多汁型的。如果放置冰箱中温度过低保存,番茄就会“冻伤”,呈水泡软烂状,或者是出现散裂、黑斑。如果没有及时处理,很容易腐烂在冰箱里,化成一滩“番茄水”。
番茄的保存方法:
1.常温保存的方法
如果天气不是很热,完全可以把买回家的番茄直接放在常温下保存,反而效果会比较好。摆放的时候首先要将番茄的根蒂朝下放,这样能防止番茄蒸发多余的水分,放置阴凉通风的地方就可以了。
番茄放在冰箱里好吗
2.塑料袋保存方法
使用这个方法之前,尽量购买番茄成熟度不够的番茄进行保存。可以把买回来的番茄放进塑料袋中,之后扎紧袋口,放在通风的地方即可。存放期间要记得打开袋子进行通风,如果袋子有水汽要及时擦掉,或是换个袋子即可。
3.制作番茄酱保存
番茄洗净后切成小块,放在蒸锅中蒸熟即可。制作好的番茄酱放凉以后装入瓶子里,随吃随用比较方便。但是不要一次制作太多,以免吃不了,西红柿酱腐败变质。
番茄的营养价值:
番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维生素C不被破坏尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的。
帮助胃液消化脂肪,番茄中含有糖类、维生素C、B1、B2、胡萝卜、蛋白质以及丰富的磷、钙等。其维生素C的含量高、相当于苹果含量的2·5倍,西瓜含量的10倍,一个成年人若每天食用300克的番茄,便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。番茄中亦含番茄素,有抑制细菌的作用。
-
排8小时被告知售空
“早上10点来排队,排了8个多小时,结果晚上6点多才跟我们说货没了,不卖了!”这两天,上海迪士尼甜心商店(售卖迪士尼周边的商店)爆满!为购买新发售的3款热门包包,不少人排队抢购。有网友排了8小时的队但没有买到货。一些排了一天的顾客情绪有些激动,现场场面一度有些混乱。...
-
除夕的禁忌
导语:除夕是中华传统中特殊的日期之一,“岁”的最后一天,称为“岁除”,那天晚上叫“除夕”。它与新岁首尾相连,谓之“岁穷月尽、挨年近晚”,是新一岁的前夕,是除旧迎新的重要时间交界点。除夕因常在农历十二月廿九或三十日,故又称该日为大年三十。那么2023除夕夜的风俗...
-
三月三的传统美食
导语:广西三月三是一个少数民族的传统节日,深受当地人和外地游客的喜爱。广西这样一个少数民族汇集融合的地方,多民族化的发展,不仅有着独特的风俗人情,更有着让人欲罢不能的美食,而三月三的传统美食更是让人垂涎欲滴具有民族特色。小编为大家整理了三月三煮鸡蛋的草...
-
端午节的其它说法
导语:端午节,是一个承载着深厚历史底蕴与丰富文化内涵的传统节日。在这个特殊的日子里,要品尝美味的粽子,还要感受龙舟竞渡的激情与热烈。端午节不仅是味蕾的盛宴,更是心灵的洗礼。让我们一同追溯端午节的起源,领略传统文化的魅力,感受这个节日带给我们的温馨与欢乐。...