大寒节气应该吃什么
大寒吃腊八粥、鸡汤、年糕、八宝饭、糯米饭等。因为喝了鸡汤和吃了糯米制作的食品后全身会感觉比较暖和。大寒是冬季比较冷的节气,在这个严寒时节,大家除了要穿的暖和,保持足够的气血供应外,在饮食方而还需要遵守保阴潜阳的养生原则。
过来大寒就是年,大寒虽是一年中最后一个节气,但大寒是我国大部地区一年中最冷时期之一。大寒除了要穿的暖和,在饮食方面也是有讲究的,一起来看看大寒节气应该吃什么?
鸡汤
大寒大寒,防风御寒。为了御寒,我国很多地区的人喜欢选择在寒冬里喝鸡汤,不过在冬天喝一碗鸡汤真的是一种享受。
糯米
大寒节气,在民间有吃糯米饭的习惯。糯米比大米含糖量高,吃后全身会感觉比较暖和。而中医学更认为,糯米有补中益气之功,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。而大部分地区用糯米制作的食品,最典型的就是八宝饭、腊八粥和年糕。
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