鸡蛋的属性是热性还是凉性
其实鸡蛋既不属于热性也不属于凉性,而是属于平性食物。鸡蛋中含有非常丰富的营养,其中所含的蛋白质和氨基酸的比例很适合人体生理需要。鸡蛋中含有非常丰富的维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、钙、磷、铁等营养元素,这些都是人体健康所需。
鸡蛋的食用方法多样,有煮、蒸、炸、炒等方式,鸡蛋不能生吃,因为生鸡蛋的蛋黄中存在致病菌,生吃有腹泻的风险。
虽然鸡蛋可以给人体补充足够的能量和营养,但是鸡蛋不宜吃太多,每天吃1个鸡蛋,就能给身体补充一天的能量,吃太多会导致营养过剩。如果是身体虚弱者,可以一天吃2~3个鸡蛋,根据个人体质食用鸡蛋即可。
另外,鸡蛋壳还有很多妙用。一般烧水壶内壁有一层厚厚的水垢,坚硬难除,用鸡蛋壳煮两次,即可去掉。白色手帕、台布大多数会泛黄,可把蛋壳放入一起煮,煮后清洗干净即可恢复白净。把蛋壳捣碎装进薄布袋或丝袜里,用热水浸泡5分钟后取出,用此水清洗衣服,格外白净。将蛋壳捏碎放在花盆里,既能保养水分,又能为花卉提供养分,有助于花草生长。
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