怎么把橘子催熟变甜
橘子是我们日常生活中经常吃到的水果之一,不仅全身都是宝营养价值高,而且水嫩多汁口感好,深受广大消费者的喜爱。平常大家在逛超市的时候都会买一些橘子带回家吃,可是因为挑选出错导致买回家的橘子,吃起来非常酸,难以下牙。那么怎么把橘子催熟变甜呢?
1、反复揉捏。我们可以将酸的橘子放在手里反复揉捏,在反复揉捏的过程中橘子体内的酸性成分,会因为受到冲击破坏而导致酸度降低,内部糖分比例上升。同时我们也可以将酸橘子放进塑料袋中来回的摇晃,这种方法也是加速橘子酸性成本的消耗,从而使橘子变甜。
2、将橘子与催熟水果一起放置。我们都知道苹果、香蕉等水果中含有乙烯气体,这种气体会刺激农作物的生长,促进果实的成熟,因此大家可以将橘子跟催熟水果一起放置十分钟左右的时间,橘子在乙烯气体的作用下变熟,从而吃起来口感不再那么酸涩。
3、温水浸泡法。我们可以准备一晚40℃左右的温水,将酸橘子放进温水里进行浸泡。浸泡二十分钟的时间,让酸橘子在温水里面舒服的洗个澡,之后将其拿出来即可。
以上就是关于如何将酸橘子变甜的3个小妙招,如果各位觉得麻烦的话,买完橘子直接扔菜篮子里,经过一路摇晃,到家的橘子已经变甜了。
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