大白菜可以放冰箱吗
到了秋冬季节,很多人都会购买白菜吃,秋季气温骤降,人体需要大量的热量来维持日常运转,所以吃一些白菜炖菜是很好的,很多人会将煮不完的大白菜放进冰箱保存,那么究竟大白菜可以放冰箱吗?
1、大白菜不可以放在冰箱的。
2、因为冰箱中的空气比较密封,没有过多的空流通,很容易将大白菜中的水分流失,而且大白菜在密封的环境中很容易腐烂,一般放在冰箱中的大白菜都会出现干瘪,叶面上出现黑点的现象。
3、如果放冰箱的话,用保鲜袋包装后把空气挤出包紧,控温可调到0-3度后放入保鲜层保鲜3-7天,但不能过久,太久会出现腐烂变味等坏死的问题。
生活中,建议大家不要将大白菜置于冰箱中,储存时间较短,而且还会将大白菜的营养价值和水分流失干净。其实除了大白菜,有部分蔬菜也是不建议放在冰箱的,比如:西红柿和黄瓜。
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