蜂王浆怎么保存
一、保存容器
蜂王浆的PH值在3.5~4.5左右,整体而言属于酸性浓稠液体,因此绝对不能用铁、铝、铜等金属容器来保存,原因是长期用金属容器保存时蜂王浆会与金属发生化学反应而影响保质期,最好选用无毒的塑料瓶或玻璃瓶,而且还要将容器清洗、消毒并晾干后再使用。
二、低温环境
温度是影响蜂王浆保质期的重要因素,短期保存时最好将蜂王浆放置在冰箱的冷藏室中,但假如需要长期保存则要放在冰箱的冷冻室中。
三、避光保存
蜂王浆对光照非常敏感,原因是光照会促使蜂王浆中的酮基和醛基还原,从而加速蜂王浆变质而失去食用价值,因此蜂王浆一定要放在避光的环境中保存,另外保存蜂王浆的容器最好选棕色、黑色的玻璃瓶或乳白色的无毒塑料瓶来保存。
四、密封保存
空气中含有大量的水分和微生物,而这些也都是影响蜂王浆保质期的重要因素,因此蜂王浆保存时一定要密封好,长期保存时瓶口最好用蜂蜡等做好密封措施。
蜂王浆又名蜂皇浆、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物。通常以什么花期生长的蜂王浆就称什么王浆。不同蜜粉源花期所生产的蜂王浆,其色泽有较大差异。可通过蜂王浆的颜色,来区分是什么蜜粉源花期生产的。
食用蜂王浆时,有一些饮食禁忌。由于蜂王浆中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽,有些人对此易过敏,服用时应注意,过敏体质的人要忌食。还有低血糖者要忌食。是由于蜂王浆中有胰岛素样的物质,能增强人体内胰岛素的降血糖作用,会加剧低血糖反应。像体虚、便溏、腹泻者也不宜食用。此外,发育正常的小孩不宜喝蜂王浆,是由于小孩服用蜂王浆后易促进性器官发育,性早熟;营养不良、发育滞缓的儿童每天1克,一到三个月可以明显改善。
蜂王浆不能用开水或茶水冲服,温度过高易破坏其活性物质,茶水中的鞣酸与铁,会降低其疗效。必须长期服用,才能见效。
-
泡腊八蒜为什么要用米醋
腊八节即将到来,而腊八蒜作为这一节日的传统美食,其独特的翠绿色让人眼前一亮。许多人不禁好奇,为何腊八蒜会呈现出如此美丽的绿色?腊八蒜是绿色的原理又是什么?腊八蒜为什么是绿色的腊八蒜之所以是绿色的,是因为其在腌制过程中发生的化学反应以及低温、酸度等条件的...
-
母亲节礼物精选推荐
导语:母亲,是世界上最伟大的人,她们用无私的爱,陪伴我们成长,为我们遮风挡雨。岁月如梭,母亲的鬓边也渐渐增添了白发,但她们的爱始终不变。这周日就是母亲节,让我们用行动表达对母亲的深深爱意,作为学生,你有什么想送给妈妈的吗?送妈妈什么母亲节礼物好一、健康类礼物:优质...
-
谷雨节气的农事活动
导语:谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。谷雨反映了“谷雨”的农业气候意义,它是古代农耕文化对于节令的反映。《群芳谱》也有记载:“谷雨,谷得雨而生也。”谷雨前后,天气较暖,降雨量增加,有利于春作物播种生长。小编为大家整理了谷雨节气的特点是什么2...
-
端午节人们爱吃什么
导语:端午节是我国重要的传统节日之一,每年到了端午,家家户户都要挂艾草、戴香包、吃粽子,还有一些地区会举办赛龙舟,以此来祈愿风调雨顺,幸福安康。依照民间习俗,除了以上提到的这些传统活动之外,人们还会在端午时节,准备各种各样的传统美食,待到家人朋友齐聚,这些传统美...