柿子不能和什么一起吃
柿子不能和高蛋白的螃蟹、鱼、虾、鹅肉、鸡蛋等同食,也不能和甘薯、红薯、醋、紫菜、酸菜和海带一起吃。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。
柿子和什么不能一起
1、不宜与含高蛋白的螃蟹同食
食品一起吃中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,不能一起吃。含高蛋白的鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块。
2、不宜与甘薯同吃
不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3、不宜与海味同吃
柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物,并能刺激胃肠等器官,易引起恶心及便秘。
4、不能与高蛋白食物,如鹅肉、鸡蛋同吃
柿子不能与鹅肉、鸡蛋等共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
5、不宜与红薯同吃
柿子不能和红薯同吃,两者同吃容易得引发结石。
6、不宜与醋同吃
柿子是不能和醋一起吃的,因为柿子中含有的柿胶会和醋酸反应,生成块状物体留在人体的胃中,严重的会出现结石现象。
7、不宜和紫菜同吃
紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食,会生成不溶性的结合物。
8、不宜和酸菜同吃
吃过柿子后,不要多饮酸性菜汤或饮过多的水,否则就有可能在胃内凝结成异物。
9、不宜和海带同吃
海带和柿子一起食用,会使得海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
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