苹果等级怎么区分
苹果是日常生活中常见的水果,我们去水果超市买的时候会发现,有的的价格很贵,有的价格很便宜,这是怎么回事呢,原来是跟苹果的分级有关。那么,苹果等级怎么区分?
1、一级苹果:果形端正,果梗完整。元帅系列要求着色90%以上,其他果70%以上。大型果果径不低于65mm,中型果不低于60mm。红色品种允许轻微碰压伤,总面积不超过1cm2,最大处不超过0.5cm2,黄色品种不超过0.5cm2,且无其他损伤。
2、二级苹果:元帅系列要求着色70%,其他果50%。损伤不得超过二项(碰压伤不超过1cm2,最大处不超过0.5cm2;叶、枝磨伤不超过1cm2;金冠锈斑不超过3cm2;水锈、蝇点病不超过1cm2;允许未破皮雹伤2处,总面积不超过0.5cm2;红色品种日灼面积不超过1.5cm2,黄色品种日灼面积不超过12)。无刺伤、破皮伤、病、虫伤、萎缩、冻伤、瘤子、黑枝磨。
3、三级苹果:元帅系列要求着色50%,其他果40%。损伤不得超过三项(碰压伤不超过1cm2,最大处不超过0.5cm2;枝叶磨伤不超过1cm2;金冠网状锈斑面积不超过果面的1/8,超过肩部的磨锈面积不超过1cm2;水锈、蝇点面积不超过1cm2;药害不超过1/10;轻微雹伤面积不超过1cm2;日灼不超过1.5cm2;其他干枯虫伤允许3处,每处面积不超过0.03cm2;小疵点不超过5个)。不得有刺伤、破皮伤、食心虫伤、已愈合的面积大于0.03cm2其他虫伤、病害、萎缩、冻伤。
以上就是苹果等级怎么区分的办法,不知道网友们看完之后了解了吗?
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