大闸蟹如何存放
众所周知,大闸蟹是我们生活中常见的一种水产,同时也是我国传统的水产珍品。现在大闸蟹因为味道鲜美,营养丰富受到美食爱好者的喜欢,然而很多人虽然会用大闸蟹做菜,但却不知道大闸蟹如何存放,那么大闸蟹如何存放呢?
1、直接摆放在花盆里存放:首先,活的大闸蟹我们是可以直接摆放在盆里进行存放的,需要注意的是不要放入太多的水,只放一点点即可,这样也就可以存放很长时间了,大闸蟹的生存能力是很强的。
2、捆绑存放:我们还可以进行捆绑,然后直接放在一个盘里面就可以存放了,可以适当的朝着大闸蟹身上洒些水,如果有条件的话,也可以在大闸蟹底下放入一些青草,这样也就可以存放很久了。
3、摆放保鲜内:我们还可以将大闸蟹摆放在冰箱的保鲜里面存在,千万不要担心大闸蟹在冰箱保鲜内死掉,基本上保鲜的温度还是比较高的,正常的话,也有个5°左右的,这样的温度大闸蟹是不会立马死掉的。
4、放入地窖内:我们还可以放入地窖内存放,这个也是个很好的办法,地窖的温度和湿度也是很恒温恒湿的,基本上存放好大闸蟹后,也是可以让其保鲜的,而且会活很长的时间。
5、可以煮熟后放入冰箱冷冻内:我们还可以煮熟后放入冰箱冷冻内,这个也是很好的办法,因为比较活的大闸蟹虽然存在是有办法,但存放的时间相对于冷冻来说,还是短很多的,这样的存放法是比较好的。
6、煮熟后抽真空存放:我们还可以煮熟后抽真空存放,这个也是很好的办法,需要用那种比较后的抽真空的袋子进行抽真空存在,这样子也是可以存放非常久的时间的,效果非常的好。
以上就是大闸蟹的保存方法介绍了,可以看出现在大闸蟹的保存方法是有很多的,所以我们可以参考上面的方法对大闸蟹进行保存。
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