桃子和虾可不可以一起吃
虾和桃子可以一起吃。虽然虾里的五价砷会与桃子中的维生素C发生反应,从而使得五价砷还原为有剧毒的三价砷,但因为所产生的三价砷微乎其微,是对人体无害的含量,因此虾和桃子是可以一起吃的。
虾和桃子能一起吃吗
虾含有很丰富的蛋白质、钙、钾、维生素等营养物质,具有很高的食用价值,并且虾还可以作药用。虾不宜和含有鞣酸的水果一起食用,如山楂、柿子、葡萄等水果。
但是虾可以和桃子一起食用。桃子含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分,两者同食可以补充人体所需的蛋白质、维生素等营养物质。
虽然虾所含有的五价砷会与桃子里的维生素C发生反应,还原成三价砷,但实际上三价砷的含量是微乎其微的,对人体构不成危害,因此虾和桃子是可以一起吃。
所谓的三价砷是有剧毒的,俗称砒霜,但是二者同食产生的砒霜非常少,基本上可以到忽略的地步,所以不会计较虾和桃子同食的危害。
这样说来,桃子和虾完全是可以一起吃的,而且两种食物的营养价值都很高,可以补充人体所需的营养物质。但是物极必反,因此,桃子和虾也不可以多吃。
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