木耳泡好捞出能放多长时间
常温放置的话,大概就能够存放一天左右,超过了这个时间段就不能够吃了;泡发后的木耳放在冰箱当中进行冷藏保存时间最多两三天;泡发后的木耳,冰冻保存的时间可能会更长一些,大概存放一个星期左右。泡发木耳之后,建议及时食用。
泡发木耳一定要用科学的方式,不能想着省事一次性泡发很多,导致吃不完。泡发木耳时间不要超过八个小时,也不要少于一个小时。这样可以避免木耳没有完全泡发。木耳要用自然冷水泡发,不要赶时间用热水泡发,热水泡发的木耳很容易腐败,不是很容易保存。冷水泡发的木耳,不仅口感好,也更好泡保存木耳属于食用菌类。
泡发木耳保存方法
1、可以放冰箱
泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面,而且不要直接放,最好是用保鲜袋装好,因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌,在冰箱里面细菌同样会繁殖,所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖,但是就算是放冰箱,也不要放太久,尽量两三天内吃完。
2、可以再晒干
可以将泡开了的木耳再次晒干,夏季阳光充足时,只需要将木耳放在太阳下面晒一天基本上就很干了,这样就不怕木耳会坏了,而且也容易存放,不需要放在冰箱里面,只需要放干燥通风的地方就可以了。
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