手摇磨豆机特点是什么
用手摇磨豆机研磨耗时耗力,比起电动磨豆机麻烦得多,毕竟电动的只要按一个按钮就能完成研磨,但很多朋友还是喜欢手摇磨豆机,那手摇磨豆机特点是什么?
1、价格便宜:家用的手动磨豆机价格一般只需要几十块钱,样式和材质较好的,也就一百多块钱。在磨豆机的范畴中,价格算是最便宜的磨豆机了。(PS:当然有特别贵的,上百块上千块的。)
2、可当屋内摆设:手动磨豆机多采用实木或铸铁制造,样式及颜色美观,除了可以研磨咖啡豆外,不使用时还可以当摆设。
3、有气氛:三五好友小聚,拿出手磨来制作咖啡,图增制作咖啡的乐趣,让咖啡制作的过程中更有气氛。
4、研磨度粗细可调节:这是一个蛮不错的优点,可以调节并固定研磨度,这样就能保证每次的咖啡研磨粗细是一致的。这比电动磨豆机更方便掌控研磨度。如果咖啡粉中有较多细粉产生,制作出来的咖啡味道也不会均匀,这就好像你在炒一盘菜,菜有大有小,小的已经熟透了,大的还是生的。
5、适用性广泛:不需要电源,可随时使用,无论是在家里、办公室还是在户外,都可以随时使用,适用性广。
理论上,手摇磨豆机在研磨时比较不会生热,所以研磨出的粉其风味较不会受影响。而大多数的电动磨豆机在研磨时都是高速运转,而高速运转的摩擦会使咖啡粉的温度在短时间内略微升高,而可能会改变咖啡的味道。
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