寒露习俗
寒露寓意着气温比白露时更低,地面的露水冷,快要凝结成霜了,气温逐渐下降。寒露是二十四节气之第十七个节气,秋季的第五个节气。寒露是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露,时有冷空气南下,昼夜温差较大,并且秋燥明显。
寒露习俗
1、登高:因为重阳节在寒露节气前后,寒露节气宜人的气候又十分适合登山,因此重阳节登高的习俗也成了寒露节气的习俗。登高也寓意步步高升、高寿,而古时登高源于避祸。
2、吃花糕:寒露节气天气转冷,树木花草也开始凋零,所以人们称之为“辞青”,就有了吃花糕的习俗。九九登高,同样要吃花糕,因“高”与“糕”谐音,所以将此糕点称之为“重阳花糕”,寓意“步步高升”。
3、喝菊花酒:因为寒露与重阳节接近,而这个时候的菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮“菊花酒”的习俗,这一习俗与登高一起,渐渐移至重阳节。
4、觅秋茶:寒气露冷,秋分至寒露,为秋茶。秋茶中以正秋茶为最佳,每年寒露的前三天和后四天所采之茶,谓之正秋茶。茶分春秋,喝茶却能不分时间地点。寒露已过,新茶已上。
寒露三候是什么
将寒露分为三候:一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。意思是,此节气中,鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的;“菊有黄华”是说在此时菊花已普遍开放。
寒露节气歌谣
寒露时节天渐寒,农夫天天不停闲。
小麦播种尚红火,晚稻收割抢时间。
留种地瓜怕冻害,大豆收割寒露天。
黄烟花生也该收,晴朗天气忙摘棉。
贪青晚熟棉花地,药剂催熟莫怠慢。
大棚黄瓜搞嫁接,保温保湿是关键。
紫红山楂摘下来,鲜红石榴酸又甜。
果品卸完就管树,施肥喷药把地翻。
采集树种好时机,乡土种源是重点。
畜禽喂养讲技术,怀孕母畜细心管。
越冬鱼种须育肥,起捕成鱼采藕芡。
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