保安族有什么节日
保安族的传统节日有尔德节、古尔邦节、圣纪节等。尔德节是保安族最盛大、欢乐的节日,一般庆祝三天,人们要穿上最漂亮的衣服,亲戚朋友互相请客,互道祝福,祝愿生活如意、节日愉快。
古尔邦节又叫小尔德,保安族庆祝古尔邦节时要按家庭经济情况宰牛、宰羊,并把所宰的牛、羊肉平均分配,庆祝活动会持续三天。圣纪节是纪念穆罕默德诞生和逝世的日子,每年的这一天,保安族人都会诵读《古兰经》,赞颂穆罕默德,进行集体纪念活动。
保安族是中国人口较少民族之一,民族语言为保安语,属阿尔泰语系蒙古语族,由于和周围汉族、回族长时期的交往,保安语中汉语借词较多,通用汉文,以汉文作为社会交往的工具。“保安”系本族自称。保安族聚居的大河家地方,散居在临夏回族自治州其它各县和兰州市以及青海、新疆等地。
保安族的肉食品以牛羊肉为主,忌食猪、马、驴、骡等和其它凶猛禽兽的肉,忌食一切自死动物的肉和血,而且须经阿訇或伊斯兰教的长辈屠宰。喜欢炖食,如手抓羊肉、碗菜(熟牛羊肉切块,加胡萝卜、土豆、粉条,用牛羊肉汤烩成)等,以全羊席最为知名。
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