灵芝孢子粉怎么保存
灵芝孢子粉是好的营养品,有提高人体免疫力,有预防疾病,延缓衰老,美容,减肥等功效。灵芝孢子粉可以冲泡的喝,可以干吃,那灵芝孢子粉怎么保存?
1、低温。灵子孢子粉是很害怕高温,在温度较高的情况下,灵芝孢子粉的三萜、多糖等营养成分很容易遭到破坏,从而影响本身的作用。这也就解释了,为什么在给灵芝孢子粉破壁时,好的厂家会采取低温物理破壁的方式。所以,当你在保存灵芝孢子粉时,千万别让它“太热”,尤其是夏天的时候。
2、避光。这点和高温有点殊途同归的意思。破了壁的灵芝孢子粉,本身就有点“作”。像氧气、光这些都是见不得的。多糖、三萜等营养成分,一旦长期与光线接触,很容易发生分解,进而影响到孢子粉应有的作用。好的厂家会选用避光的材质来进行封装。
3、干燥。温度下降了,光线遮住了,灵芝孢子粉还得注意防潮。孢子粉在潮湿的环境下,容易滋生细菌;空气中的氧气、水分和微生物,也容易与孢子粉接触,发生氧化或霉变,从而影响孢子粉的品质。
一般来说,上等的破壁灵芝孢子粉是隔氧包装的,通常只要低温、阴凉、干燥处保存即可。
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