有关鸡丝的精选知识

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柿子椒炒鸡丝怎么做

步骤1准备食材：鸡胸肉150克、柿子椒1个、大蒜1瓣、大葱10克、食用油5克、生抽1克、盐1克、糖1克、淀粉2克、料酒2克。步骤2鸡胸肉切丝。步骤3鸡丝加糖、生抽、淀粉、料酒，抓匀，腌制10分钟。步骤4柿子椒切丝。步骤5大蒜切...
手撕凉拌鸡丝怎么做

步骤1食材：鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。调味料：盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。步骤2胡萝卜切丝。步骤3大葱切段。步骤4姜切末。步...
鸡丝汤怎么做

鸡丝汤是一道家常汤菜，它是以新鲜鸡脯肉为主料，辅以其它调味品清煮制成的，由于鸡丝汤汤色清亮，味道鲜香，另外还具有温中、益气、补虚的功效，所以非常受欢迎，那么鸡丝汤怎么做呢？一起来看看。1、准备好材料。主料：鸡脯肉75克，火...
银芽鸡丝的做法

食材：鸡胸肉200克、绿豆芽200克、小葱3根、鸡蛋清1个、姜1块、蒜2瓣步骤：1、绿豆芽洗净沥干、鸡胸肉洗净，切片后切成细丝，加入生抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟；小葱3根切段，姜1块切末，蒜2瓣切末；2、锅...
鸡丝油泼面的做法

鸡胸肉洗净煮好，晾凉撕成细丝。锅里油烧热，放鸡丝煸炒成金黄色捞出。锅里水烧开，将面条和小油菜放进去煮好，捞出面条放凉开水里，小油菜放碗里备用。面条装进碗里，黄瓜切丝放碗中，再放鸡丝，加老抽、生抽、盐、蒜、辣椒面。然后...
四川鸡丝凉面怎么做

食材：鸡胸肉100克，面条150克，黄瓜50克，绿豆芽50克，大葱1段，蒜3瓣，熟花生10克，芝麻酱1勺，红油1勺，花椒粉2克，香油1勺。步骤：1.花生捣碎，黄瓜切片后改刀切丝，大葱切丝，蒜切末；2.绿豆芽焯水20秒，捞出沥干，放入鸡肉煮至熟透，捞出待用；3.另煮一...
麻油凉拌鸡丝的做法

步骤1食材：鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根调味料：盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克步骤2胡萝卜切丝。步骤3大葱切段。步骤4姜切末。步骤5蒜...
粉皮鸡丝怎么做

步骤1食材：鸡胸肉150克，干粉皮20克，蒜2瓣，小米辣2个，小葱2根，姜2克，香菜2根。调味料：八角1个，香叶2片，料酒2克，香油2克，辣椒油5克，盐1克，生抽3克，醋1克，糖1克，鸡精1克，花椒粉2克。步骤2锅中倒入清水，放入鸡胸肉、八角、香叶、料酒，煮15分...
凉拌鸡丝怎么做

鸡肉，是一种非常常见的食材，通过鸡肉，我们可以制作很多美食，其中就有凉拌鸡丝，凉拌鸡丝味道比较清淡，但是搭配粥当早餐也是不错的选择。下面就为大家介绍下凉拌鸡丝怎么做。1、鸡胸脯洗净放开水里面煮20分钟左右，一定要煮熟...
麻辣鸡丝的做法

锅内加清水，加葱、姜片、料酒，花椒，鸡胸肉大火煮开。鸡肉捞出撕成鸡丝。辣椒粉装入碗中，锅里热油，把油泼在辣椒粉上拌匀。碗中加生抽，盐，糖，醋、清水、白胡椒粉、麻油调成料汁。胡萝卜切丝、木耳切丝，香菜切段，花生米切碎。将鸡...
鸡丝拉面怎么做

步骤1食材：拉面100克、鸡胸肉80克、小葱1根、高汤200克、食用油5克、胡椒粉1克、生抽2克、盐1克。步骤2鸡胸肉切丝。步骤3加入胡椒粉、生抽。步骤4拌匀腌制10分钟。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时，下入鸡丝炒...
双椒鸡丝的做法

食材：鸡胸肉200克红椒半个青椒2个姜1块蒜2瓣生抽半勺、淀粉半勺油半勺胡椒粉1克步骤：1.红椒半个去蒂，切丝，青椒去籽、去蒂，切丝。鸡胸肉切丝，加入盐半勺、料酒半勺、生抽半勺、淀粉半勺、食用油半勺。拌匀后腌制10分钟，姜1块...
凉拌鸡丝怎么做

步骤1食材：鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。调味料：盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。步骤2胡萝卜切丝、大葱切段、姜切末、蒜切末、小葱...
麻辣鸡丝怎么拌酱料

麻辣鸡丝酱料怎么拌，辣椒面加半勺盐，加少许清水拌匀，将姜片和葱白放油锅里炸，发黄时放葱叶，姜葱炸至焦黄捞出转小火，把热油舀入辣椒面里拌匀，放凉即可。麻辣鸡丝怎么拌酱料？主料：辣椒粉30克辅料：菜籽油100克，盐，香葱5根，生姜；麻辣鸡...
鸡丝炒饭怎么做

步骤1食材：鸡胸肉100克、胡萝卜50克、西芹50克、米饭1碗、西兰花10克。调味料：食用油5克、料酒1克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、淀粉2克。步骤2鸡胸肉切丝，加入淀粉、料酒、生抽，拌匀腌制10分钟。步骤3胡萝卜切丝。步骤4西...
冬笋爆鸡丝怎么做

步骤1准备食材：鸡胸肉200克、冬笋150克、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、生抽5克、料酒半勺、水淀粉1勺、香油2克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2鸡胸肉先切片，再改刀切丝。步骤3放入料酒半勺、生抽5克、水淀粉半勺、香油2克拌匀，腌...
红油拌鸡丝

步骤1食材：鸡胸肉1个、黄瓜半根、小葱2根、蒜2瓣、姜3克、小米辣3个、香菜1根。调味料：料酒2克、生抽2克、老抽1克、香油2克、醋1克、糖2克、盐1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、辣椒油10克。步骤2小米辣切末，1克姜切末，2克姜...
五色炒鸡丝怎么做

步骤1主料：鸡脯肉100克、水发香菇3朵、胡萝卜50克、玉米粒50克、青豆50克、洋葱50克。辅料：蒜2瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1汤匙、淀粉1茶匙、油适量。步骤2蒜切末。步骤3胡萝卜切小丁。步骤4香菇切小丁。步骤5洋葱切小...
鸡丝苋菜怎么做

步骤1食材：苋菜300克、鸡胸肉150克，大蒜3瓣。调味料：食用油8克、盐1克、生抽1克、料酒1克、鸡精1克。步骤2苋菜洗净，沥干水分，切段。步骤3锅中水沸后，加入料酒、鸡胸肉，煮10分钟，捞出，撕成丝。步骤4大蒜切末。步骤5热锅倒油，油...
怎么做糟炒鸡丝

步骤1准备食材：鸡脯肉200克、蒜苔50克、白萝卜40克、水发笋片40克、鸡蛋1个、淀粉2勺、精盐2勺、味精1勺、绍酒2勺、清水适量、色拉油适量。步骤2将鸡脯肉洗净，片成薄片，再切成细丝，放入碗内。步骤3加入鸡蛋清、精盐、淀...
金针菇炒鸡丝怎么做

步骤1准备食材：金针菇200克、鸡胸肉200克、红椒50克、蒜3瓣、小葱1根、料酒1勺、生粉1勺、食盐1勺、油适量。步骤2将洗净的金针菇切去头部，撕成小块。步骤3鸡胸肉切成丝。步骤4装入碗中，加入盐、生粉和料酒，拌匀后腌制10...
豌豆鸡丝怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡胸肉200克、豌豆60克、蒜3瓣、油适量、姜1块、盐1茶匙、红椒1个，鸡精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙。步骤2鸡胸肉切丝。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5红椒切片。步骤6首先碗中放入鸡丝...
雪碧鸡丝凉面怎么做

步骤1食材：水面120克、鸡胸肉100克、黄瓜半根、花生碎10克、小葱1根、大蒜2瓣。调味料：香油3克、芝麻酱3克、雪碧5克、醋1克、酱油2克、鸡精2克、料酒2克、盐1克、白糖2克。步骤2锅中水沸后，放入鸡胸肉、料酒，煮15分钟，捞...
鱼香鸡丝怎么做

步骤1食材：鸡胸肉300克，泡椒10克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，淀粉4克，料酒3克、盐1克步骤2泡椒切碎。步骤3大葱切末。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6鸡胸肉切丝，加料酒、淀粉...
茄子拌鸡丝

步骤1食材：茄子1根、鸡胸肉100克、小葱2根、大蒜3瓣、小米椒2个。调味料：生抽2克、盐1克、糖1克、香油2克、鸡精1克。步骤2姜切片，小葱切葱花，大蒜切末，小米椒切圈。步骤3鸡胸肉放入冷水锅中，加姜、料酒，煮15分钟，捞出冷却，撕...