酷知吧有关黄豆的精选知识
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![黄豆泡多久可以炖猪蹄]( "黄豆泡多久可以炖猪蹄")
黄豆泡多久可以炖猪蹄
猪蹄是人们在很多时候里面都特别喜欢吃的，因为猪蹄，不仅仅是好吃，而且也特别有营养，那么黄豆泡多久可以炖猪蹄呢？1、一般来说黄豆最少要泡两个小时以上，这样做出来的黄豆口感才会更好吃。2、如果黄豆不泡的话，黄豆是不容易煮...
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![黄豆酱的做法]( "黄豆酱的做法")
黄豆酱的做法
步骤1准备食材：黄豆200克、小米辣10克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、盐1茶匙、甜面酱1茶匙、糖1茶匙、油适量。步骤2黄豆洗净。步骤3小米椒切末。步骤4首先砂锅内倒水烧热，倒入黄豆小火焖煮30分钟，将其煮烂，盛出...
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![黄豆水臭味怎么去除]( "黄豆水臭味怎么去除")
黄豆水臭味怎么去除
豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，广泛流行于华人地区。如果黄豆的浸泡时间长了，会变味发臭，那黄豆水臭味怎么去除？1、准备一盘阿莫西林或者食醋、洋葱、风油精等一些具有刺激性味道的物品，再准备一些盛放器皿，如：盘子、杯子...
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![芥菜拌黄豆怎么做]( "芥菜拌黄豆怎么做")
芥菜拌黄豆怎么做
步骤1食材：黄豆50克、芥菜300克、干辣椒3个、小葱1根、大蒜2瓣。调味料：食用油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、白芝麻1克。步骤2黄豆提前3小时泡发，锅中水沸，下黄豆，煮30分钟，捞出备用。步骤3芥菜洗净，切段...
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![含钾高的食物有哪些]( "含钾高的食物有哪些")
含钾高的食物有哪些
钾元素是人体中必不可少的一种微量元素，这种微量元素虽然在人体中含量很少，但是对人体的健康却有着非同一般的影响。那么含钾高的食物有哪些呢？1、黄豆：是生活中非常常见的食物，由其制成的食品可谓无处不在，如豆腐、豆浆、...
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![黄豆生虫怎么办]( "黄豆生虫怎么办")
黄豆生虫怎么办
黄豆是生活中很常见的食物，但是在南方潮湿的环境中，黄豆很容易生虫，那么黄豆生虫怎么办？其实吧，黄豆生虫的处理办法很简单，下面我们就一起来了解一下吧。1、筛子筛虫：中如果有合适孔缝的筛望，可以利用其分离豆子和蛀虫，如果没...
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![黄豆烧猪蹄怎么做]( "黄豆烧猪蹄怎么做")
黄豆烧猪蹄怎么做
步骤1准备食材：猪蹄200克、黄豆100克、干辣椒3个、冰糖5颗、小葱1根、白酒1茶匙、八角2个、桂皮1块、老抽1汤匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切葱花。步...
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![黄豆是发物吗]( "黄豆是发物吗")
黄豆是发物吗
平时在饮食中肯定都吃过豆制品，要知道很多的豆制品都是用黄豆经过了特殊加工制作而成的，所以黄豆是非常受欢迎的，那么黄豆是发物吗？1、黄豆不是发物的一种。2、黄豆是指食用后引发疾病或加重病情的一类食品，而黄豆是豆类食...
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![香其酱和黄豆酱有哪些区别]( "香其酱和黄豆酱有哪些区别")
香其酱和黄豆酱有哪些区别
不管是香其酱还是黄豆酱，都是属于大酱的一种。只不过香其酱是非常知名的一种东北大酱，黄豆酱的话一直以来都是非常普遍的，很多家庭装的厨房都是可以看得到黄豆酱的存在。那么香其酱和黄豆酱有哪些区别呢？1、配料不同：香其...
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![黄豆炖骨头汤怎么做]( "黄豆炖骨头汤怎么做")
黄豆炖骨头汤怎么做
步骤1食材：猪筒骨200克、黄豆100克、玉米1根、姜1块。调料：料酒5克、盐2克、鸡精2克。步骤2玉米切小段。步骤3姜切片。步骤4锅中放入适量清水大火烧开，放入姜片、猪筒骨、料酒5克焯水2分钟，捞出备用。步骤5炖锅中放入猪筒...
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![炸酱面用甜面酱还是黄豆酱]( "炸酱面用甜面酱还是黄豆酱")
炸酱面用甜面酱还是黄豆酱
炸酱面在我国北方非常受欢迎，很多人也会在家自制炸酱面，炸酱面最精华的部分就是炸酱。那么炸酱面用甜面酱还是黄豆酱呢？1、在制作炸酱的是，不能只用甜面酱或者只用黄豆酱，正确的做法是将甜面酱和黄豆酱结合一起使用，做出来...
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![黄豆焖鲤鱼怎么做]( "黄豆焖鲤鱼怎么做")
黄豆焖鲤鱼怎么做
步骤1食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克。步骤2鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段。步骤3锅里...
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![煮黄豆需要多长时间]( "煮黄豆需要多长时间")
煮黄豆需要多长时间
黄豆是有着各种各样制作方法的一种豆类，黄豆可以直接做成一些黄豆粉，还可以做成一些豆浆，豆腐，豆花，或者是其他的一些美食，尤其是黄豆当中还含有一些蛋白质，能够更好的补充人体所需要的一些营养，那煮黄豆需要多长时间呢？1、基...
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![怎样用黄豆做肥料]( "怎样用黄豆做肥料")
怎样用黄豆做肥料
种粮种菜的土地随着化肥农药用量的日益增长，渐趋板结而降低产量和口感，人们开始转向更环保健康的生物肥料，比如用黄豆做肥料就是个不错的选择，那么怎样用黄豆做肥料呢？今天小编带大家了解一下吧。1、用黄豆做肥料的话，若把...
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![醋泡黄豆怎么做]( "醋泡黄豆怎么做")
醋泡黄豆怎么做
醋泡黄豆对人体的健康有很大的益处，因此很多注重健康的人士就会选择食用醋泡黄豆，但是在外面购买的又往往不健康，那么醋泡黄豆怎么做呢？1、准备一个小的干净的空瓶子。无油无水，陈醋，黄豆。2、黄豆洗净，控干。3、瓶子里倒入...
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![猪蹄滑菇黄豆汤的做法]( "猪蹄滑菇黄豆汤的做法")
猪蹄滑菇黄豆汤的做法
步骤1准备食材：猪蹄100克、水发黄豆200克、滑菇30克、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3猪蹄洗净。步骤4葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7锅中烧热水，放入猪...
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![黄豆的营养价值]( "黄豆的营养价值")
黄豆的营养价值
食材简介：黄豆，又称菽、黄大豆、大豆等，为豆科、大豆属一年生草本植物。中国是黄豆的故乡，其种植历史约有4000多年，黄豆最初当作祭礼的供品，后来才成为粮食。黄豆荚果肥大，种皮光滑，种子有2-5颗。黄大豆最常用来做各种豆制品...
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![鹰嘴豆是黄豆吗]( "鹰嘴豆是黄豆吗")
鹰嘴豆是黄豆吗
鹰嘴豆，是豆科鹰嘴豆属植物。鹰嘴豆营养成分全，含量高。子粒含蛋白质23.0%，碳水化合物63.5%，脂肪5.3%。那么鹰嘴豆是黄豆吗？1、鹰嘴豆不是黄豆。2、鹰嘴豆和黄豆不是一个品种的豆子，大小和黄豆差不多，上面有一个小小的像鸟嘴...
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![黄豆酱和甜面酱的区别有哪些]( "黄豆酱和甜面酱的区别有哪些")
黄豆酱和甜面酱的区别有哪些
黄豆酱是炸酱面中常用到的一种调味料，有浓郁的酱香和酯香，口感上和甜面酱比较接近，那么黄豆酱和甜面酱的区别有哪些呢？1、原料不同：甜面酱是由面粉制作而成的。先用水和面，不经发酵即上笼蒸熟，再经伏天日晒加温发酵，秋冬就能...
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![大豆和黄豆的区别是什么]( "大豆和黄豆的区别是什么")
大豆和黄豆的区别是什么
在日常生活中是会经常吃到黄豆的，这是人们熟悉的一种豆类食物，同时黄豆还可以帮助人们起到一个滋补的效果，那么大豆和黄豆的区别是什么呢？1、种属：黄豆是大豆中的一类品种，大豆的品种较为丰富。2、营养价值：大豆含有丰富的蛋...
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![快速泡涨干黄豆的方法]( "快速泡涨干黄豆的方法")
快速泡涨干黄豆的方法
方法一：烧一锅开水，然后将开水和干黄豆一起倒进保温杯里，静置两小时左右即可泡涨干黄豆；方法二：将干黄豆下锅炒至有裂痕，然后倒进清水里浸泡1-2小时；方法三：将干黄豆淘洗干净后晾干，然后倒入热水没过黄豆，最后盖上盖子浸泡即可...
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![黄豆怎么炸又酥又脆]( "黄豆怎么炸又酥又脆")
黄豆怎么炸又酥又脆
炸黄豆吃起来香酥可口，不仅可以当小零食吃，也是一道非常好的下酒菜，深受人喜欢，那么黄豆怎么炸又酥又脆呢？1、提前浸泡：想要黄豆炸出来又酥又脆一定要提前要清水浸泡，因为黄豆的水分比较少，如果直接下锅的话是会炸糊的，黄豆用...
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![干黄豆怎么炒又酥又脆]( "干黄豆怎么炒又酥又脆")
干黄豆怎么炒又酥又脆
干黄豆是很多朋友爱吃的美食，比如去火锅店排队的时候，在等待期间老板大多会赠送一盘炒干黄豆，那种入口脆脆香香的感觉让人难忘，其实黄豆在锅里翻炒的时候就会飘出扑鼻的香味，难怪会深受吃货们的喜爱，那么干黄豆怎么炒又酥又...
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![苦瓜黄豆猪肉汤怎么做]( "苦瓜黄豆猪肉汤怎么做")
苦瓜黄豆猪肉汤怎么做
步骤1食材：苦瓜1根、黄豆60克、猪瘦肉150克、大葱10克、姜3克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克。步骤2苦瓜对半切开，去瓤，切块。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5黄豆用温水浸泡2小时。步骤6猪瘦肉切片，加入料酒，拌...
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![怎样能快速泡发黄豆]( "怎样能快速泡发黄豆")
怎样能快速泡发黄豆
方法一：将黄豆洗干净，烧两倍黄豆的开水，黄豆和开水一起倒入保温杯中浸泡两小时即可；方法二：将黄豆倒入锅中翻炒，直到黄豆表面出现裂痕，然后将黄豆浸泡在冷水中；方法三：先用60摄氏度的水泡黄豆，再用冷水浸泡两、三小时。怎样能快...
