炖斑鸠汤做法是什么
众所周知,斑鸠不仅肉质非常鲜嫩,而且具有丰富的营养价值,所以很多朋友喜欢用斑鸠来炖斑鸠汤,但是也有很多人没有了解过,他们不知道炖斑鸠汤的具体做法是什么,接下来小编来给大家分享炖斑鸠汤的做法。
1、斑鸠去毛内脏洗净,斩块焯水捞出,加姜片及适量水放炖盅。
2、将红枣,党参,枸杞洗净入炖盅。
3、将放好配料的炖盅放入锅中来大火炖煮,锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时,断火前加入少许盐调味即可。
以上就是炖斑鸠汤的具体做法了,需要注意的是,枸杞最好在最后20分钟内才放入炖盅,不然的话,很容易将枸杞炖烂了。
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