羊棒骨的做法是什么
现在随着时间的不断流逝,天气也变得越来越冷了,而在冬天的时候,很多网友都喜欢吃羊肉,因为吃羊肉不仅仅能暖身,而且还能滋润身体。那么下面我也分享一个羊棒骨的做法给网友们,来看看羊棒骨的做法是什么吧。
1、棒骨冲洗干净,浸泡半小时。
2、锅中倒水放入棒骨烧开,撇去血沫,捞出冲洗干净上面杂物。
3、准备好调料,葱姜,八角,花椒,香叶,桂皮,干辣椒剪,小茴香,白胡椒粉,白糖,盐,料酒,生抽。
4、土豆切成小丁,使劲按的封住所有棒骨口,可防止在煮的过程中骨髓流出。
5、锅中倒入足量清水烧开将棒骨放入,再依次加入准备好的佐料,小火炖一小时后在闷半小时,更加入味。
以上的步骤做完之后,我们就可以盛出装盘,不知道网友们看完之后学会了没有呢?
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