手工糍粑的做法
糯米洗净浸泡10小时,花生仁炒香切碎,糯米装入大碗,放入蒸锅中蒸15分钟左右;趁热取出糯米倒入锅中使劲捣,捣至糯米看不见米粒为止;将花生、芝麻和白糖、黄豆面混合均匀,捣好的糯米揪成小团,在混合的黄豆面中滚一圈,即可食用。
手工糍粑怎么做
主料:
糯米350克
辅料:
花生仁100克,白糖50克,白芝麻50克,黄豆面
手工糍粑的做法
1.糯米洗净,然后用清水浸泡10小时;
2.花生仁炒香,然后切成花生碎,备好白芝麻和黄豆面;
3.泡好的糯米沥干水,装入大碗,蒸锅水开后,放入糯米蒸15分钟左右;
4.趁热取出糯米,倒入厚底锅中,用擀面仗使劲捣,捣至糯米看不见米粒为止;
5.将花生、芝麻和白糖、黄豆面混合均匀;
6.捣好的糯米揪成小团,在混合的黄豆面中滚一圈,即可食用。
小贴士
1、糯米可以加少量水,直接用电饭煲煮熟,这样花的时间更少。
2、糯米一定要捣碎,费时比较长,但是做出来的糍粑口感会更好。
3、花生和芝麻打碎点比较好。
4、糍粑趁热吃最好吃。
-
花生酸奶怎么做
相信很多人都知道,酸奶中的营养物质非常丰富,还可以缓解便秘。而花生中的蛋白质含量很高,可以提高人体的免疫力,所以现在很多人都喜欢制作花生酸奶,那么花生酸奶怎么做的呢?下面小编给大家分享一下花生酸奶的做法吧。1、生花生洗净,豆浆机中加入800ml纯牛奶(倒入这么多...
-
炒饵块的家常做法是什么
随着人们越来越注重饮食卫生,现在很多人都喜欢选择在家烹饪菜肴,而炒饵块作为一款家常菜,由于其味道可口便深受广大群众喜爱。但是有不少人不知道炒饵块是怎么做的,没关系,今天小编给大家分享一下炒饵块的家常做法吧。1、首先把饵块切成丝,放水里泡1个小时比较好切。...
-
柿饼加工方法是什么
柿子饼又称柿饼,是我国一种著名的传统小吃,营养价值很高,含有很多的果胶,吃起来软软的甜甜的。具有美容、祛斑、减肥的三大功效,那么柿饼加工方法是什么呢?接下来,小编就为大家介绍下柿饼怎么加工制作。1、首先将柿子洗净,沥干水分,再削去柿子表皮。2、将削好的柿子,摆放...
-
络饼怎么做
我们中国,上下五千年,可以说是一个历史悠久的古老国家。正是因为国家地大物博,文化的传承,让中国闻名中外。其中,美食文化可以说是在全世界都是被人认可的。其中就有一道菜,叫做络饼,那么络饼怎么做呢?请看下面内容。1、首先准备小麦面粉、盐适量,醒面两个小时左右后再...