如何挑选巴旦木
巴旦木,是新疆的一种常见的坚果,在新疆可是很出名的坚果,巴旦木也是我们常说的杏仁,但是是大杏仁,很多人真是百吃不厌。那么如何挑选巴旦木呢?
1、看颜色:看颜色,纯正的极品巴旦木的颜色非常自然,表皮粗糙,颜色和核桃壳的颜色差不多,一般颜色焦黄的巴旦木是经过加工的椒盐巴旦木。
2、看外观:优质的巴旦木形状饱满,仁儿饱满,精致,会把外壳顶的鼓鼓的。经过加工好的巴旦木颗粒外露,给人的感觉非常好,使人食欲大振。
3、闻味道:你拿起一颗巴旦木闻一闻巴旦木的味道,炒制好的优质的巴旦木闻起来香甜可口,没有杂味。
以上就是如何挑选巴旦木的介绍了,希望对你有帮助。
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