炸薯条怎么做好吃
炸薯条相信很多人都非常喜欢吃,而且大家都知道,其实一份炸薯条还是挺贵的,毕竟它的量不多,其实大家可以在家自己制作的,而且做炸薯条并不难,那么炸薯条怎么做好吃呢?下面小编给大家分享一下步骤。
1、准备好食材:土豆500g,食盐适量,食用油适量。
2、首先是将土豆洗净,去皮切条,很考验刀工哦。追求完美的,切长方形,边角碎料不要。水里加入食盐,清洗掉淀粉。凉干水装盘。
3、蒸锅内放入水烧开后,将装有薯条的盘放在蒸盘上大火蒸三分钟。薯条大至7分熟。而后捞出放凉晾干,有多余的水最好拿吸水纸吸干。倒入适量的食用油搅拌均匀。放入冰箱里冷冻至发硬。
4、油锅放入油大火加热到有轻微油烟,将薯条倒入锅内。炸至金黄色,捞起,熄火,待薯条稍凉,再加热油放入薯条复炸后速度捞起。金黄色就可以捞起,复炸是为了更香脆不软,喜欢吃软一点可以不用复炸。
5、盘内垫上吸油纸,倒入控完油的薯条,配上番茄酱就可以可以开动了。
以上就是关于炸薯条的做法步骤了,炸薯条还在热热的时候是最好吃的,你学会了吗?要是喜欢吃的朋友,可以按照以上的步骤自己制作的。
-
酱豆是怎么做的
在我们的日常生活中,有很多的酱料,无论是做菜还是拌饭拌面吃,都是非常不错的。其中一种就是酱豆了,酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜,能够开胃建食。那么酱豆是怎么做的呢?下面一起来看看。1、准备好食材:黄豆500克,面粉100-200克,盐150-200克,姜适量,八角适量,花椒适量...
-
千层肉饼怎么做
千层肉饼相信很多人都吃过了,而且很多人都非常喜欢吃,它是一道汉族面食小吃,它拥有独特的由十几种香辛料秘制的调料配方,其面晶莹透亮,而肉馅色泽鲜嫩,非常吸引人,那么千层肉饼怎么做呢?下面一起来看看。1、准备材料:生抽2小匙、面粉400克、料酒1小匙、盐1小匙、胡椒粉1...
-
小面鱼怎么做
世界上的美食非常多,可以说是多到我们数也数不尽。每一个国家每一个城市,都会其特有的美食。小面鱼就是其中一种美食了,相信很多人也吃过了,那么小面鱼怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下其做法。1、准备好食材:面粉、胡萝卜、黄瓜、盐适量。2、首先是准备面粉,加入...
-
干炒鸡小腿怎么做
鸡肉是我们日常生活中常见的美食,鸡肉不仅可以为我们补充蛋白质和脂肪,而且味道也十分鲜美,所以现在很多人喜欢用鸡肉制作各种各样的美食,其中干炒鸡小腿是比较受群众喜爱的一道菜,那么干炒鸡小腿怎么做的呢?小编带大家了解一下。1、鸡小腿剁成块。2、尖椒改刀。3、...