花椒油工艺流程是什么
自从川菜风靡全国之后,我发现身边一些不吃辣的朋友也逐渐对辣产生的爱意,有些甚至喜欢上了花椒油。确实,花椒油有一股浓郁的椒香味,做菜的时候,放点花椒油,会更加美味。今日,小编给大家分享花椒油工艺流程,希望你可以自己在家也能动手做花椒油。
1、首先,你需要准备制作花椒油的材料,其中包括花椒35克,干红椒15克,白芝麻10克,熟花生25克,花生油600ml。
2、锅内不放油,先放入红椒段及花椒炒干,炒至红椒表面有些微发焦。再加入白芝麻及熟花生炒至芝麻变微黄,然后把炒好的香料放凉,用搅拌机搅拌成糊状,放入香料碗中。
3、花生油倒入锅中,先烧热,然后关火,让油温降至3成热,即筷子下去只有些微小泡。此外,将花生油淋入香料碗内,搅拌均匀就成了。
以上就是花椒油制作方法了,个人推荐你做好花椒油之后,把花椒油盛到干净的玻璃瓶里,密封大概一周的时间再食用的话,风味更佳哦!
-
盐烤土豆怎么做
土豆,相信大家日常生活中经常有吃,确实土豆不但好吃,而且非常有营养价值,而且土豆的做法有很多种,其中一种就是盐烤土豆了,吃过盐烤土豆的朋友都会想吃第二次,那么盐烤土豆怎么做呢?一起来看看。1、准备好食材:土豆400克,黑胡椒粉1茶匙,辣椒粉2/1茶匙,橄榄油1汤匙,盐少许。2...
-
上海五香薰鱼怎么做
上海是我国的大城市,上海不但经济发达,而且有很多的美食,一直以来,深受很多人的青睐,其中一种就是五香薰鱼了,吃过的朋友都知道这道菜非常的好吃,其实在家里我们也可以做上海五香薰鱼的,下面小编就为大家介绍一下上海五香薰鱼怎么做。1、青鱼去头去尾,中间切段。将切好...
-
鸡肉炖芋头怎么做
鸡肉炖芋头是一道比较常见的菜,不仅味道鲜美,而且含有丰富的维生素,除此之外,鸡肉炖芋头还有增强体力的左右,所以现在很多朋友喜欢吃鸡肉炖芋头这道菜。但是鸡肉炖芋头这道菜怎么做呢?今天给大家分享鸡肉炖芋头做法。1、首先将鸡肉放入水中,除去血水,然后把鸡肉放入锅...
-
生菜蛋汤怎么做好吃
生菜和鸡蛋是我们经常会吃的食材,而且两种食材都是非常有营养价值的,日常生活中,我们会经常生菜和蛋做汤,而且特别的好喝,很受欢迎,那么生菜蛋汤怎么做好吃呢?接下来,小编就为大家介绍一下做法步骤。1、准备好食材:植物油适量,生菜一颗,鸡蛋两个,姜适量,盐适量,味精适量。2、...