和饺子皮的面怎么和
饺子好不好吃,除了跟里面的馅调的好坏有关之外,饺子皮也是十分重要的。所以想要把饺子皮做好,那么就要看和饺子皮的面了。那么和饺子皮的面怎么和呢?
1、将一个鸡蛋加入温水里。
2、反复搅拌,鸡蛋水就准备好了。
3、准备好适量的面粉。
4、将鸡蛋水倒入面粉中开始和面。
5、将面粉和成面疙瘩,再将面疙瘩按压在一起用力揉面。
6、反复2-3次后,用锅盖盖住,防止水分蒸发,醒30分钟左右。
7、将醒好的面粉切成小块。
8、将每一小块的面团擀成薄薄的小片。擀好以后就可以包饺子啦。
以上就是给各位带来的关于和饺子皮的面怎么和的全部内容了。
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